快速清洗螃蟹的三个技巧

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快速清洗螃蟹的三个技巧

1.先将螃蟹浸泡在淡盐水中,合其吐尽污物,然后用手捏住其背部,悬空接近盘边,让双钳恰好能夹住盘弦。

2.用刷子刷洗全身身,再捏住蟹壳。

3.扳住双钳将蟹脐翻开,由肚脐尖处挤压肚脐盖中央的黑线,将其粪便挤出,最后用清水冲洗干净即可。

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