女人吃螃蟹的好处 螃蟹的营养价值
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此前小编为大家介绍了女人吃各种鱼类的好处,如女人吃章鱼的好处。想必大家对不少鱼类都有更深的认识,从今天开始小编就为大家介绍女人吃各种海鲜的好处,那么今天为大家介绍螃蟹的相关知识。秋季是吃螃蟹的最佳时节,很多女性都爱吃,那么女人吃螃蟹的好处有哪些呢?螃蟹的营养价值有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
女人吃螃蟹的好处
1、抗衰老
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
2、抗结核
螃蟹有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
3、预防肿瘤
螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
4、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
5、抗感染,促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
螃蟹的营养价值
1、蟹黄中的胆固醇含量较高。
2、螃蟹的壳中除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
3、螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。
4、一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,钙126毫克,磷182毫克,铁2.8毫克。
5、螃蟹肉中含有多种维生素,其中所含的维生素A均高于其它水生动物,螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍,比鱼类要高出6到10倍,比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。
以上为大家介绍了女人吃螃蟹的好处以及螃蟹的营养价值,想必大家会更加喜爱吃螃蟹的。不过小编要提醒,吃螃蟹也是有禁忌的,如患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人,体质过敏的人均不宜食蟹。因此为了健康,这些人群在选择食用的海鲜时要避免螃蟹。
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