冬季养生最平价的6大食物
本文已影响4.36K人
本文已影响4.36K人
冬季养生,最方便的方法就是用饮食。说到食补,很多人可能就想到一些很昂贵的食用品,比如燕窝、虫草之类的,但是今天小编要推荐6种常见的平价养生食用品给大家教大家用最省钱的方法来调理身体。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、赘肉、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医以为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬季,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜进,最好顺着鱼刺,切起来更干净爽利;
2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太轻易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。
鲈鱼合适人群:一般人群均可食用
1、适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;
2、患有皮肤病疮肿者忌食。
鲈鱼食疗作用:鲈鱼味甘、性平,进肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
狗肉
中医以为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散冷之功效,对腰痛、畏冷、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
1.每到冬季,我国各地均有用狗肉进补的习惯,因其味道醇厚,所以才冠以“香肉”之名,是温肾壮阳,轻身益气之功效。
2.忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。
狗肉合适人群:一般人皆可食用;老年人更佳。
1.适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;
2.凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚冷性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
狗肉食疗作用:狗肉味甘、性温、咸,回脾、胃、肾经;狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。#p#副标题#e#
黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝聚、心脑血管疾病、大便干结的作用。
中医以为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻痹有效。
1.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用;
2.优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上往感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上往较厚,分量也较重,手摸时有湿润或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。
木耳(干)合适人群:一般人群均可食用
1.合适心脑血管疾病、结石症患者食用,特别合适缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。
木耳(干)食疗作用:木耳味甘、性平,回胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬季吃大豆特别有益。中医以为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
1.应用于手足抽筋疼痛:黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃;
2.应用于烧烫伤:治疗期间天天用黄豆适量煮汁服,可加快治愈,愈后无疤痕。
3.美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究,这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关,所以不要让婴儿多喝豆奶。
大豆合适人群:一般人群均可食用
1.大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食用品;脑力工作者和热控减肥的朋友也很合适;
2.大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;
3.患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
大豆食疗作用:大豆味甘、性平,进脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。#p#副标题#e#
香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
1.香菇的品质要求:以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,光彩黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质;
2.长得特别大的鲜香菇不要吃,由于它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。
香菇(鲜)合适人群:一般人群均可食用。
1.贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用;
2.脾胃冷湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇(鲜)食疗作用:香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的赘肉主要是单不饱和赘肉酸和多不饱和赘肉酸,其中人体需要的必须赘肉酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医以为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
黑豆合适人群:一般人群均可食用
1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;
2.小儿不宜多食。
黑豆食疗作用:黑豆性平、味甘;回脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
女人吃什么养生 冬季养生食物大全
夏季养生最该吃的八大食物
冬季饮食 推荐十种冬季养生好食物
健康饮食 冬季饮食养生6准则
冬季养生平价食物,不容错过
冬季吃什么食物养生 推荐14种养生食物
小雪养生必吃的6种平民食物
女性冬季养颜的七大食物
养胃忌生冷 冬季吃这些食物最养胃
冬季可通过饮食养生 专家推荐6种食物
男人夏季养生的8大最佳食物
冬季排毒养颜最佳食物
冬季养生多吃七大黑色食物
冬季养生最该吃的食物 冬季养生食物大全
冬季养生 哪些食物冬季不能吃
冬季如何养生 饮食推荐九大食物
6款超滋养面霜 让你的肌肤告别冬季脱皮!
冬季十大最刮油的食物
最适合冬季养胃的四种食物
夏季最养生的6大水果
冬季养生 必吃的十种食物
冬季养生食谱 推荐6大健康养生食谱
冬季养生吃什么?这些养生食物让你健康过冬
冬季养生 吃白色食物
冬季养生先养胃 6种茶最暖胃
冬季吃什么食物养生
冬季孕妇饮食提醒:多吃这6大养胎食物
冬季吃哪些食物最营养
夏季养生吃什么 6种食物效果最好
冬季养生必吃的12种食物
冬季哪些食物最养胃
秋季养生减肥的6种食物
冬季养生吃什么好 6种食物不可少