三斤小龙虾致过敏休克 哪些人不适合吃小龙虾
本文已影响1.22W人
本文已影响1.22W人
如今已经到了吃小龙虾的季节,那么你知道怎么吃小龙虾吗?其实吃小龙虾也是一门学问,那么下面就详细去看看。
三斤小龙虾致过敏休克
几天前,长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况,起初以为是被蚊虫叮咬,最后浑身起风团,就诊过程中还突然出现呼吸急促,血压降低,并发过敏性休克的症状。经医院检查为异体蛋白过敏引发的急性荨麻疹。原来,周先生当天早上吃了三斤小龙虾。医生建议蛋白过敏、皮肤疾病患者建议少进食高蛋白食物。
哪些人不适合吃小龙虾
1、过敏体质者
如上所说,龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,所以过敏体质者是不宜吃的。
2、患呼吸道患者
对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的,无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人体受到过敏饮食刺激时,便会引起支气管痉挛,粘膜肿胀,分泌物增加,从而导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。
3、皮肤病患者
龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
4、吃中药者
龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者可重的会和中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。
如何吃小龙虾
1、食用前一定要将头部摘除掉
小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用前一定要将头部摘除掉。
2、虾线一定要去除
虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事 并没有去除虾线,因此建议大家尽可能买回家自己做着吃。
3、清洗小龙虾要仔细
清洗小龙虾要仔细、认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事可能不热别仔细的清洗,而且一些无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉危害相当大。
4、烹饪时间要足
烹调时间要足够,不能小于20分钟。有些商家为了节省燃料费用和时间成本,烹调时间不够,这是有卫生安全隐患的。
5、要吃尾巴是弯曲的熟龙虾
在吃熟龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万不要吃。如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃。
小龙虾分公母 吃前挑清楚
小龙虾的十二种做法 你吃过几种
麻辣小龙虾怎么做 麻辣小龙虾的制作方法
麻辣小龙虾怎么做好吃 麻辣小龙虾的详细做法
艾滋病能吃小龙虾吗
香辣小龙虾怎么做 香辣小龙虾的详细步骤
吃小龙虾患阑尾炎 夏季吃虾注意事项
吃小龙虾要注意什么?
洁厕液洗小龙虾 又快又干净?洁厕液洗的小龙虾能吃吗?
日本立法禁售小龙虾!为什么小龙虾源自日本,中国吃日本不吃?
小龙虾行情好价格疯涨 小龙虾断供危机牵动吃货的心
4斤小龙虾够几个人吃 4斤小龙虾几个人能吃完
如何挑选小龙虾
健康吃小龙虾 大家试试这三款做法
没有小龙虾的夏天是不完整的 小龙虾的食用误区揭秘
红烧小龙虾的3种美味做法 吃小龙虾需要注意的问题
波尔斯金字塔岛树龙虾是虾子吗 树龙虾能不能吃
麻辣小龙虾和什么不能一起吃?麻辣小龙虾不适合哪些人
吃小龙虾过敏什么症状 小龙虾过敏后该怎么办
如何挑选新鲜的小龙虾?新鲜小龙虾的挑选技巧
麻辣小龙虾的做法精选 麻辣小龙虾炒土豆
柏林公园小龙虾泛滥 当局引进龙虾天敌
饮食禁忌 用它洗过的小龙虾千万别吃
小龙虾如何做比较好吃? 夏天的绝配啤酒小龙虾
小龙虾的危害
小龙虾全世界都爱吃:2018小龙虾价格,小龙虾正确吃法图解
小龙虾怎么做好吃 美味多样的小龙虾制作指南
小龙虾高价入市 哪里的小龙虾最好吃?
日本最重组合430斤 夏天减肥的克星除了小龙虾还有什么
小龙虾好吃也要注意防病 小龙虾的功效与作用分析
江苏现蓝色小龙虾十分罕见 蓝色小龙虾哪里有卖能吃吗
吃小龙虾的危害 这三种情况要重视
小龙虾吃到一半突然活了一只 碗里蠕动的龙虾着实吓人