下奶汤食谱大全 简单有效的催乳汤做法
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乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。母乳对于宝宝来说,是任何食物都不能比拟的最佳食品。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,妈咪就会出现缺乳现象。
很多妈妈都面临母乳不足的情况,新爸爸们真是看在眼里急在心里。怎样才能改变这种状况呢?最好的办法是给母乳添加催化剂,但添加什么,如何添加又让新爸爸们无从下手。其实解决方案并不是惟一的,你可以根据实际情况进行选择。
那么,不妨试试小编给各位妈妈推荐的的催乳饮食调理方案和下奶汤食谱。
(1)加强宝宝的吮吸。
实验证明,宝宝吃奶后,妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头,可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素,从而增加乳汁的分泌。
(2)避免服药。
哺乳期内,你一定要提醒太太不能乱服药。有些药物和食物会影响乳汁的分泌,如抗甲状腺药物、山楂等。遇到太太生病,最好在医生的嘱咐下服药。
(3)补充营养。
乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内,如果妈妈长期处于营养不良的状况,自然会影响正常的乳汁分泌。你一定要把大厨的职位担当好,为太太选择营养价值高的食物,如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。同时,多准备一点汤水,对太太乳汁的分泌能起催化作用。
(4)保持乳母良好的情绪。
分娩后的妈妈,在生理因素及环境因素的作用下,情绪波动较大,常常会出现情绪低迷的状态,这会制约母乳分泌。医学实验表明,乳母在情绪低落的情况下,乳汁分泌会急剧减少。因此,你有义务为太太创造良好的生活环境,并随时关注其心理健康。
(5)食疗。
在采取上述措施的基础上,再结合催乳食物,效果会更明显。如猪蹄、花生米等食物,对乳汁的分泌有良好的促进作用。均衡饮食,是哺乳妈妈的重要法则。
哺乳妈妈对水分的补充也应相当重视。由于妈妈常会感到口渴,可在喂奶时补充水分,或是多喝下奶汤。水分补充适度即可,这样乳汁的供给才会既充足又富营养。
为了恢复身材而急于减肥的妈妈很难保证奶水的供应。在此建议哺乳妈妈最好能等哺乳期结束以后,再控制饮食减肥。其实喂奶已经消耗了很多热量,只要妈妈们饮食不过量,再配合着做一些产后运动,就能避免脂肪的囤积。
下奶食谱常见食材的功效介绍:
1、下奶食材鲤鱼:
鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,是常用的下乳食品。鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方,可以帮助促进乳汁分泌。适合产后气血不足,食欲不振,乳汁量少的妈妈。
2、下奶食材当归:
当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。
3、下奶食材黑鱼、通草:
通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,,通草一味通络下乳,全方补中有通,为下乳良方。黑鱼,是乌鳢的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。
4、下奶食材王不留行:
王不留行性味甘苦,行血通经下孔;穿山甲性味咸寒,善窜,专能行散,天花粉甘寒生津,僵蚕散结通络,治乳汁不下,漏芦泄热消肿下乳;丁香理气止痛;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。适合产后乳汁不下,乳房胀痛,按之有块,触痛的妈妈。
5、下奶食材黄花菜、花生米、猪肝:
乳汁为气血化生,气血不足,乳汁量少,黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁。适合产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振的产妇。
6、下奶食材鲜莴苣:
鲜莴苣清脆爽口,有消热利尿通乳的作用,对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用,作为佐餐菜肴,还有增加纤维素,防止便秘的功效。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少,小便频繁的妈妈。
7、下奶食材猪蹄、黄豆:
猪蹄黄豆汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇。
下奶汤食谱大全
红枣煮猪脚
原料:猪脚、红枣、花生米、绍酒。制作方法:首先把猪脚洗净,同时红枣花生米需要浸泡一段时间;烧开水后,把猪脚放入锅内出水后倒出;把油倒入锅中,放下姜片、猪脚块再倒入绍酒爆炒片刻,用中火慢炖,等到汤水变白,最后洒下盐调味就可以了。
奶汁煲鲫鱼汤
原料:鲫鱼、冬瓜、葱、姜。制作方法:把鲫鱼清洗干净后下冷水锅,大火烧开以后加葱姜,改用小火慢炖;待汤变白色,放入切好的冬瓜,洒下适量的盐调味即可。
丝瓜乌鱼汤
原料:乌鱼一条、丝瓜、香油、黄酒、姜各适量。制作方法:把丝瓜切段,姜切片,乌鱼洗净后剁块;把锅烧热后放油,再把鱼块放入锅中煎黄,倒入适量清水,再把姜片、黄酒、盐依次放入锅中,用大火煮沸;最后换小火慢炖乌鱼,待七成熟后加入丝瓜,约一分钟后加入香油调味即可。
山药炖母鸡
原料:母鸡一只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克、黄酒50g。制作方法:将各种药材洗净,在药上浇黄酒后放置入鸡肚中,隔水蒸熟,即可食用。要注意的是,要在1~2天内吃完。
阿胶红枣羹
原料:阿胶250g、大枣1000g、核桃500g、冰糖500g。制作方法:先把核桃去皮然后捣烂;把大枣洗净兑水放入锅中煮烂后,用纱布把大枣皮核过滤掉,放入另一个锅中,再加入冰糖和核桃仁,细火慢炖。与此同时,将阿胶利用蒸汽蒸烊化,加入锅中熬制成羹就可以了。
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