卵巢癌吃什么好 这四款食疗方效果不错
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白芍山药鸡汤
原料:白芍12克,水发莲子50克,枸杞10克,山药100克,鸡肉400克。
调料:盐、鸡精各适量,料酒少许。
做法:1、将山药去皮洗净,切成丁,白芍、莲子、枸杞洗净,鸡肉洗净,剁块,向锅中注入清水,烧开,倒入鸡肉煮开,去除血水,将鸡肉捞出沥干水分。
2、向砂锅中注入清水烧开,倒入药材、山药、鸡块淋入料酒搅拌均匀,小火炖40分钟至熟软,放入盐、鸡精搅拌片刻,使味道更均匀。
3、将鸡汤盛出,装入碗中即可。
车前子绿豆高粱粥
原料:车前子60克,绿豆50克,高粱米100克。
做法:1、将绿豆和高粱米用清水浸泡4-5个小时,洗净备用。
2、向砂锅中注入适量的清水,用大火烧开放入用纱布袋包好的车前子,烧开后用小火煲煮约20分钟,放入浸泡好的绿豆和高粱米,搅拌片刻,转用中火煮至食材熟软,关火。
3、盛出煮好的车前子绿豆高粱粥,装入碗中,稍凉后即可食用。
彩椒炒丝瓜
原料:彩椒120克,丝瓜150克。
调料:盐、鸡精各少许,香油、水淀粉适量,食用油适量,蒜末少许。
做法:1、将彩椒洗净切成小块,丝瓜去皮洗净切成小块。
2、用油起锅,下入蒜末,爆香放入彩椒、丝瓜,快速翻炒匀,翻炒至食材熟软。
3、加入盐、鸡精调味,淋上少许水淀粉,快速炒匀,最后淋入少许香油,炒匀炒香即可。
胡萝卜炒杏鲍菇
原料:胡萝卜100克,杏鲍菇90克。
调料:盐、鸡精少许,蚝油、料酒各适量,食用油、水淀粉各适量,姜片、蒜末、葱段各少许。
做法:1、将杏鲍菇洗净切片,胡萝卜洗净切片。
2、向锅中加水烧开,放入胡萝卜片和杏鲍菇焯水。
3、用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段,用大火爆香,倒入食材炒匀,再淋入料酒转小火,加入盐、鸡精、蚝油翻炒入味,至食材熟透,倒入水淀粉勾芡。
4、关火后盛出炒好的菜,装在盘中即可食用。
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