春季高血压饮食和护理方法
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“春气者,诸病在头。”到了春天,凡肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、眩晕。现代医学发现,春天容易使血压波动而升高,出现头痛、头昏、失眠等症状。因此患有高血压的朋友,除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症“择时”服药外,并要注意饮食调理,吃出一个健康的春天来。
1.饮食宜清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果。
据报道,一天吃一次水果和蔬菜可使中风危险性下降6%,一天吃5—6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30%。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用,可经常食用。
2.控制盐的摄入。
食盐过多,会加重病情。一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4—6克以下。需要注意的是,在低盐饮食的同时,要增加钾的摄入,钾可以保护心肌细胞。所以可多食含钾的食物如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。但高血压并发肾衰的患者,不宜食含钾多的食物,以防体内钾过多而导致心律失常。
3.控制胆固醇、脂肪酸的摄入。
少食油腻食物,尤其是动物脂肪,限制食用各种动物内脏(心、肝、肾)、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油。为了避免加重肾脏的负担,蛋白质摄入量也不要太多,一般每天每公斤体重进食优质蛋白质1克左右为宜。
4.戒烟限酒。
香烟中的尼古丁会刺激心脏,使心率加快,促使血管收缩,导致血压升高,尼古丁还能促使胆固醇沉积在血管壁上,增加冠心病和中风的发生机会。少量饮酒可增加血中“高密度脂蛋白”,能预防动脉粥样硬化,应以低度少量为宜,过量饮用高度酒,会加速动脉硬化,且对降压药物产生抵抗作用。
5.选择合理的调养膳食。
下面有利于降脂降压的调养膳食可合理食用。①降压茶:取野菊花、草决明各12—15克,开水浸泡代茶饮,用于降血压和血脂;也可用罗布麻叶3—6克,开水冲泡代茶饮用。②凉拌三丝:将150克白萝卜、150克海带、150克芹菜洗净后切成大小均匀的细丝,然后在沸水中汆后迅速捞出,三丝混匀,加入适量食盐与作料即可食用。海带、芹菜、萝卜均有降血压作用,海带还能降血脂,白萝卜助消化,抗衰老。③黑木耳炖瘦肉:将黑木耳10克浸泡后洗净,瘦猪肉50克切成片,姜片3块、大枣5枚一起放入锅内,加水适量,在文火上煲汤,浓缩水量至原来的三分之一左右,再加少许食盐与作料即可食用。长期食用对血脂、血压有辅助降低作用,对心脑血管有良好的保健作用。④凉拌芹菜:芹菜500克,洗净,在沸水中烫煮2—3分钟,取出,其水代茶,芹菜切成寸许长,加入香干丝、榨菜丝、盐、糖、味精、麻油拌匀食用。
春季高血压护理方法:
控制饮食,膳食平衡:
饮食清淡、限盐补钾、戒烟限酒是防控高血压的重要一环,也是春季饮食的基本原则。在这一原则的指导之下,高血压患者要少吃酸性食品,多吃能补益脾胃的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、水果、干果等;多吃韭菜、菠菜、荠菜和葱等新鲜蔬菜,能有效降低胆固醇,减少胆固醇在血管壁上的沉积,利于血压的调控;多吃甘温食物,如大枣、花生、玉米、豆浆等。总之,要食不厌杂,主副、粗细、荤素合理搭配,做到膳食平衡。
适度运动,放松心情:
春季是运动的最佳时节,有利于人体吐故纳新,特别是高血压患者。在春天坚持户外锻炼,可增强人体免疫力,不易得病;可改善机体代谢,改善血液循环,消除疲劳、抑郁,调节心理;吸入新鲜空气,可改善心脑的氧气供应,增强大脑对心脏血管收缩舒张功能的调节,防止冠心病和脑中风的发生。
正确用药,坚持治疗:
很多高血压患者知道春季血压容易波动,于是要求大夫开一些疏通血管的吊瓶来扩张血管。认为这样可以排出血管内的垃圾,从而可以预防心血管病的发作。但这个做法是错误的。这些药物可以缓解部分患者因换季带来的不适,但不能达到预防的目的。急症发生时输液是必须的,但定期输液是不必要的。另外还有一些患者因为冬季已过,气温升高,就擅自减掉降压药的分量甚至是停用降压药。这种方法更不可取,这样不仅给高血压治疗带来困难,严重时甚至危及生命。
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