哺乳期能吃千张吗 千张适合哪些人食用
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说到了千张这种食物,相信很多朋友并不觉得陌生,千张的原材料就是豆腐,所以千张属于豆制品,而且一般人都可以吃,也不会有什么副作用,千张的营养很丰富,下面让我们一起来了解了解吧!
哺乳期能吃千张吗
哺乳期能吃千张。千张蛋白质含量比大豆高,而且千张蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。哺乳期食用可补充身体所需的能量和微量元素,还能增强免疫力。
千张易消化、吸收快,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展,老年人长期食用可延年益寿。而哺乳期期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。
千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。哺乳期妈妈食用能预防高血压等心血管疾病。
千张的适用人群
一般人皆可食用。适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;千张最宜老人。
孕妇、产妇、哺乳期皆可食用。千张营养丰富,可以补充蛋白质,但是要注意挑选合格正规的千张产品。
宝宝慎食。千张虽然营养丰富,但是偏重口感嚼劲的这一类食物,所以消化功能弱的宝宝不建议食用,建议等宝宝年龄大一些再吃。
哺乳期吃千张的做法
炫彩千张
用料:千张适量,水瓜适量,青椒适量,蒜适量,鸡精适量,酱油适量,盐适量。
做法:
1.千张切大块,青椒切小块。
2.水瓜挖去顶部和根部的蒂以免发黑,切块备用。
3.锅里下油烧热,爆香蒜。
4.放入千张翻炒,淋酱油,加适量水煮一会儿。
5.放入青椒和水瓜翻炒均匀。
6.放盐、鸡精调味即可。
小贴士:千张营养丰富,特别对哺乳期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。
金针菇拌千张
用料:金针菇适量,千张适量,香菜适量,生抽适量,盐和鸡精适量,糖适量。
做法:
1.千张切丝,香菜切段。
2.金针菇用水烫一下捞起。
3.千张焯水。
4.所有食材放入盆中,加入生抽一大勺,香油一大勺,糖一小勺,盐和鸡精适量,拌匀即可。
小贴士:
金针菇只需烫一下,30秒钟左右即可,但千张要煮熟。
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