贪吃的孩子竟会变傻?
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“孩子胃口好,妈妈乐开怀。”连电视广告词都这么说,可见孩子能吃,让天天盼望孩子节节高的家长,心里该有多高兴。然而,作为家长的你有没有想到,贪吃的孩子,会损伤大脑呢?
贪吃会降低大脑的血流量
郭振武教授告诉记者,人在进食后,要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收,若一次进食过量或者一刻不停地进食,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而大脑充足的血供应是成长发育的前提,如果大脑经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。儿童吃得太多会引起腹胀、消化和吸收不良,若长期如此,还会使性格变得急躁易怒,对外界事物反应迟钝,注意力分散。
贪吃会造成肥胖症
正常情况下,脂肪组织的增长量很小。而吃得过饱,尤其是进食过量高营养食品,摄入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内积蓄。若脑组织的脂肪过多,就会引起“肥胖脑”。郭振武说,医学解剖已经证实,人的智力与大脑沟回褶皱有关,大脑的沟回越明显,褶皱越多,智力水平越高。而“肥胖脑”使沟回紧紧靠在一起,褶皱消失,大脑皮层呈平滑样,而且神经网络的发育也差,智力水平就会降低。
贪吃会抑制大脑智能区域生理功能
人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的,即大脑某些部分兴奋了,其相邻部位的一些区域就处于抑制状态,兴奋越加强,周围部位的抑制就越加深,反之亦然。因此,若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋,这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如果经常处于抑制状态,儿童就很难对新鲜事物、新知识产生兴趣,而且影响儿童智力发育。
贪吃会促使儿童大脑早衰
科学家在一项研究中发现,一种能促使大脑早衰的物质——纤维芽细胞生长因子,会因过饱饮食而增加数万倍,这是一种能促使动脉硬化的物质,因而从长远意义上讲,贪吃会使大脑过早衰老。
郭振武告诉记者,合理健康的饮食固然重要,但是,饮食量的多少也非常重要,合理的营养膳食均衡搭配,让孩子不偏食、不挑食、不暴饮暴食,控制零食的量和种类,提倡户外运动。多晒太阳,提高消化功能,保证儿童智力的正常发育,才是最佳健康育儿方法。
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