女性经常吃丝瓜能预防乳腺增生吗
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丝瓜是甘凉之品,具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效,研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的预防乳腺增生的作用。
推荐食谱:双瓜汤
材料:丝瓜100克,冬瓜100克。
调料:蜂蜜适量。
做法:1、丝瓜去厚皮洗净切滚刀块,冬瓜去皮洗净切成块。
2、将冬瓜、丝瓜块统统放在砂锅中,加水漫过。
3、先用大火煮开,继而用文火煮30分钟,捞出冬瓜、丝瓜,在汤中依口味加蜂蜜即成。
薏米丝瓜粥
材料:薏米100克,丝瓜50克。
调料:盐、味精各少许。
做法:1、丝瓜去皮洗净,切成块状,薏米洗净,提前浸泡3个小时。
2、薏米入开水中大火煮至开花,加入丝瓜块稍煮片刻即可,加入味精、盐调味。
桂花酱炒丝瓜
材料:丝瓜600克。
调料:植物油、桂花酱、生粉、盐各适量。
做法:1、将丝瓜去皮后洗净,切成段备用。
2、将炒菜锅加热,放入少许油,立即放入丝瓜,用中火翻炒,加入盐拌匀后,加盖焖3分钟后,再打开盖子,将桂花酱加入略拌炒一下,再加入生粉勾芡煮沸后,立即熄火盛起放入盘中即可。
青椒炒丝瓜
材料:丝瓜350克,青椒100克。
调料:植物油、葱姜蒜、生粉、白糖、盐、味精各适量。
做法:1、将青椒去蒂去籽洗净,切成细丝,丝瓜去皮洗净,切成细条,姜、蒜切片,葱切短段,生粉放碗内加水调成水生粉。
2、炒锅加油烧热,下入青椒丝炒至五成熟时盛出,炒锅放油烧热,下入丝瓜煸炒,放入青椒丝、姜蒜片、葱段,少许水翻炒,加盐、白糖炒入味,用生粉勾芡,撒入味精即可。
蛤蜊丝瓜汤
材料:蛤蜊100克,丝瓜100克,香菇、裙带菜各50克。
调料:植物油、姜丝、白糖、料酒各适量,胡椒粉、盐、鸡精各少许。
做法:1、蛤蜊洗净,香菇切丝,丝瓜切成小块,裙带菜洗净备用。
2、锅中倒油加热,放入姜丝、蛤蜊,放入少许料酒翻炒2分钟取出。
3、锅中放入香菇、丝瓜炒一下,冲入汤,放入蛤蜊、裙带菜,煮5分钟,用胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味出锅即可。
巧拌丝瓜
材料:丝瓜300克,柠檬皮25克,柠檬汁25毫升,枸杞子15克。
调料:白糖、盐各适量。
做法:1、将丝瓜去皮切成条,入锅中焯熟取出,柠檬皮切成丝,丝瓜中加入柠檬皮丝、枸杞子、盐、白糖、柠檬汁拌匀即可。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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