乳腺癌放疗期间吃什么抗癌
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酸奶水果
原料:苹果、葡萄各适量。
调料:酸奶50克。
做法:1、将苹果用清水洗净,去皮,切开,去核,再切成小块。
2、葡萄用清水洗净,去蒂,切开,去籽。
3、将苹果、葡萄放入盘中。
4、加入酸奶拌匀即可。
功效:本品富含大量维生素,具有开胃、护胃、补血养颜的功效,而且还可增多白细胞。适用于乳腺癌放疗期间白细胞减少者及脾胃虚弱者食用。
肉末南瓜土豆泥
原料:土豆100克,南瓜200克,猪瘦肉150克。
调料:盐、花生油、酱油、鸡精、葱花各适量。
做法:1、将土豆泥和南瓜洗净去皮切小块,猪瘦肉洗净剁成肉末,过油。
2、向锅内注水,将南瓜和土豆煮至软面,捞出沥干,待凉后捣成泥。
3、油锅烧热后,用葱花炝锅,倒入肉馅、盐、鸡精、酱油翻炒,放入土豆南瓜泥翻炒,放入适量水,使南瓜土豆泥成糊状,撒葱花即可。
功效:本品富含维生素C、维生素E等营养成分,具有补血、护肤、抗癌的作用。适用于乳腺癌放疗期间皮肤损伤者及白细胞减少者食用。
猪腰豌豆片
原料:猪腰100克,豌豆荚50克,木耳、洋葱各10克。
调料:蒜头、红辣椒各少许,盐、酱油、醋、料酒各5克,食用油适量。
做法:1、将猪腰洗净切片,切花刀,氽水后捞出,洋葱洗净,切片,豌豆荚洗净,木耳泡发,撕开,蒜头拍碎,红辣椒洗净切段。
2、锅中油烧热,下入蒜头爆香,入红椒段、猪腰片炒熟,盛盘。
3、放入所有原料略炒,最后调入盐、酱油、料酒、醋调味即可。
功效:本品以调理肠胃、抗癌增强免疫力为主,适用于乳腺癌放疗期间体质虚弱者及食欲不振者食用。
西兰花炒蜂蜜肚
原料:蜂蜜肚300克,西兰花100克,红椒1个。
调料:盐、胡椒粉、料酒、姜、蒜、食用油各适量。
做法:1、将蜂蜜肚洗净切块,西兰花洗净切朵,红椒去蒂去籽洗净切块,姜洗净切丝,蒜去皮洗净切片。
2、向锅中注水适量,待水沸后放入蜂蜜肚、西兰花焯烫,捞出沥水。
3、向锅中注油烧热,将姜、蒜、红椒爆香,加入蜂蜜肚和西兰花同炒,调入调味料炒匀即可。
功效:本品可降低人体内雌激素水平,还可开胃、护肤。适用于乳腺癌放疗期间引起的食欲不振及皮肤损伤者食用。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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