湖南秘密召回含致癌物茶油
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湖南金浩等公司茶油产品被查出致癌物超标,但当地政府与企业选择了秘密召回,消费者至今茫然无知,召回效果存疑。
8月底,湖南金浩等茶油被国家质检总局查出其致癌物苯并芘含量达到60微克/千克,是国家《食用植物油卫生标准》中食用油苯并芘含量的最高上限10微克/千克的6倍。
但是此后,湖南省质监局迅速发布抽检合格结果的公告。
不过私下里,湖南省质监局多位内部人士证实,早在今年3月,金浩公司等即被查出致癌物“苯并芘”严重超标。之后企业按要求进行整改,对相关产品进行召回。金浩公司在其内部汇报材料中也称,相关超标部分原产地湖南、采用“浸出”工艺生产的茶油已下架。但这一情况至今未对公众公开,也没有公布被下架或召回的品牌及其产品型号。
记者近日在北京、广州、长沙等几家大型连锁超市查询时,超市销售人员均称,从未得知金浩茶油有质量问题,也从未收到召回金浩茶油的通知。
金浩公司目前年产值11亿元,在湖南各地有多处生产基地。公司计划2012年以前上市。
茶油提取反复高温加热产生致癌物
苯并芘又称苯并(a)芘,英文缩写BaP,是强致癌物之一,食用受其污染的食品,虽然不一定表现出明显的急性毒性,却具有公认的致畸、致癌的慢性毒性。
按照我国国家《食用植物油卫生标准》要求,在食用植物油类产品中苯并芘的安全限量为不超过10微克/千克。
金浩公司在内部自查汇报材料中披露,其通过对现有的浸出毛茶油、浸出精炼一级油、压榨毛茶油、压榨精炼一级油等分别进行抽样检测,已得知利用现代浸出技术产出的毛茶油苯并芘含量在60微克/千克左右不等。
对于苯并芘含量过高发生的主要原因和环节,目前尚无官方的权威说法。而根据金浩公司的自查报告得出的结论,该公司问题主要出在茶油提取的浸出环节,传统榨出工艺则不存在危险性。
金浩公司自查报告还显示,公司主要从农户收购茶饼。为了提高出油率,农户可能对茶籽反复烘烤、蒸炒,如温度控制不好,容易导致烧焦现象,生成苯并芘,残留在茶籽的外壳上;而压榨后苯并芘就全部残留在茶饼中,在萃取茶饼中的残油时,残留的苯并芘也被大量萃取出来,通过高温又与溶剂油发生化学反应,最终导致浸出后毛茶油苯并芘含量不断提高。
湖南质监局官员称不公开是为“维护社会稳定”
国家质检总局和湖南省质监局早在今年3月即获悉部分茶油企业抽查结果不合格的情况,企业也在内部自查中发现致癌物“苯并芘”严重超标。
据了解,7月2日,湖南省质检局组织金浩公司代表及相关专家等召开紧急会议,研究讨论解决植物油产品苯并芘超标问题。当时会上,有人提出要严格防止事件经由媒体公开。
湖南省质监局一位高层在接受采访时表示,粮油问题关系国计民生,不公开问题是为了“维护社会稳定”。8月20日,金浩公司在对消费者的声明中称,“被查出致癌物超标6倍”是谣传,称公司旗下主打产品金浩茶油质量安全可靠”,并将与主动与监管部门沟通,适时发布权威信息。
第二天,8月21日,作为监管部门的湖南省质监局在当地媒体公告了“茶籽油生产加工企业专项监督抽查结果”,所附的23家企业抽检结果均显示合格,其中包括金浩公司。
由于企业和当地有关部门的掩盖,消费者无法从正常渠道获得有关产品调查和整改的信息。而多位消费者看到网络上的传言之后都表达了担忧。中国政法大学教授吴景明认为,在这个事情中地方政府处理很及时,但依然存在隐瞒重大食品安全信息的现象。地方政府有政策倾斜无可厚非,但不能以消费者健康为代价,在监管过程中要及时提出风险警示,“目前这种处理方式的危害性在于,这样一来,企业很可能认为万事有政府撑腰,在产品生产上从此有恃无恐”。#p#分页标题#e#
金浩茶油昨声明承认召回仍有10吨问题油在外
9月1日下午,湖南金浩茶油公司公开发布《致广大消费者致歉信》,承认该公司9个批次纯茶油产品存在苯并(a)芘超标,并于2010年3月、4月进行过两次全面排查、召回。
致歉信中说,该公司9个批次的问题产品共42.458吨湖北省质监局封存了22.361吨,该公司召回11.152吨。按此计算,仍有近10吨问题茶油在外流通。
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