夏季吃什么可以养肝
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1.桂圆:桂圆有调补肝脾、壮阳益气、养血安神、润肤美容等多种功效,是珍贵的滋养强化剂,所以夏季养肝可适当食用些。
2.荔枝:荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素,可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素,所以夏季养肝可适当食用些。
3.石榴:石榴中含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分,具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效,所以特别适合有出血倾向的慢性肝病患者食用。
4.葡萄:葡萄有“水晶明珠”的爱称,含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,可充分补充机体能量;且葡萄以酸入肝,有增进食欲和保肝、护肝的作用,所以夏季养肝也可适当食用些。
5.苹果:苹果人称“大夫第一药”,不仅富含丰富的纤维素和矿物质,还含有多种维生素等营养成分,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效,所以夏季养肝可适当食用些。
6.西瓜:西瓜号称“夏季瓜果之王”,不光果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等多种营养成分,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;西瓜皮含蜡质可用来辅助治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等,所以夏季养肝可适当食用些。
除此之外,夏季养肝可多食用的水果还有香蕉、木瓜、乌梅等等。
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