七大危险食物吃时要小心
本文已影响2.29W人
本文已影响2.29W人
>>>推荐:养生小妙招让脚上异味消散
哈密瓜
危险因素:表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。
解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。#p#副标题#e#
鸡蛋
危险因素:感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。#p#副标题#e#
包装好的绿色蔬菜
危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。#p#副标题#e#
生鸡肉
危险因素:生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
解决办法:处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。#p#副标题#e#
芽菜
危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。#p#副标题#e#
牛肉馅
危险因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。
解决办法:唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。#p#副标题#e#
寿司
危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
盘点宝宝爱吃的7种危险食物
减肥时要少吃的7大食物
盘点:厨房里三大最危险食物
吃田七要禁忌什么食物
小心冠心病成“危险炸弹”
七种隔夜就不能吃的食物 吃了小心生病
担心!这些让人不孕不育的危险食物
饮食需忌口:错吃3种食物有致命危险
越吃越丑的七大食物
趁热吃常吃很烫的食物是危险操作吗 常吃很烫的食物有什么危害
每天都会吃到的危险食物
男女激情中要当心六大危险情况
这些食物有带细菌吃要小心
警惕厨房的三大危险食物
夏季养生不能吃什么?夏季最危险的食物
七大危险因素最终致肺癌
四大“危险”人群 小心精子伤害
这些食物吃错小心要命!
拂晓时心力衰竭的危险时刻
女人要当心这5大危险三角区
14种好吃的食物最危险 你还敢吃么
常吃这些食物小心中毒 危害健康!
厨房里最危险的三大食物
过量吃十六种食物危害健康 要当心!
孕期性生活小心八大危险情况
小心!苹果这样吃有“中毒”的危险
先天性心脏病的七个危险因素
吃这七种食物 不是吃货也开心
看看厨房里的三大危险食物
肝硬化的三个危险信号 你要小心了
孕妇要少吃的危险食物
孕妇孕期小心这六大危险动作
宝宝容易过敏的食物 宝宝要远离这些危险食物