美研究称蔬果防癌效果不咋地
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美国研究人员对来自10个欧洲国家的47万男女的数据进行了分析,发现大量食用水果蔬菜与降低患癌机率之间并无太大关联。
研究结果的确发现蔬菜水果摄入量较高的酗酒者患癌机率较低,但这也只是对于与吸烟酗酒有关的癌症而言。
美国纽约西奈山医学院巴菲特(PaoloBoffetta)教授指出,在研究参与者当中,“水果和蔬菜摄入量高的人还有着其它可生产变数的生活习惯,例如不酗酒,不吸烟或吸烟时间较短、运动量较大,这也可能有助于降低患癌风险。”
哈佛公共卫生学院威利特·C·韦尔勒博士表示,这一研究“有力的证明了”其它得出多食水果蔬菜对防癌影响不大结论的前瞻性研究。他接着表示,进一步研究的侧重点是可能具有防癌效果的具体水果蔬菜,以及年轻时期摄入水果蔬菜的防癌效果。世界卫生组织推荐人们每日食用五种水果蔬菜,预防患癌及其它疾病。
小编语:这样的结论也确实颠覆了人们一贯以来对蔬菜水果的正角表现了,虽然它们不至于变成反角,但是这样的消息足以令人沮丧,可是蔬菜水果也是我们日常生活的必需品我们照样要该吃吃该喝喝,不应应为有了这样的说法就放弃了适量食用蔬果的好习惯,毕竟,我们吃蔬菜水果还有其他的好处,如预防那个便秘,摄取维生素等等。
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