女性多吃绿叶菜 能有8大好处
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蔬菜对身体的健康益处多多,尤其是对女性而言。强烈推荐女性吃6种蔬菜,分别是菠菜、芥菜、西兰花、芥兰、木耳菜和小白菜,无论是对女性身体健康,还是生育能力都大有裨益。
绿叶菜带来哪些健康益处?
1、保护视力
绿叶菜中含有丰富的叶黄素及胡萝卜素,能维持眼睛健康,有效保护视力。
2、保护认知功能
研究表明,在所有的果蔬中深绿色叶菜最能保护认知功能,防止认知功能的退化。
3、保护心血管
多吃绿叶蔬菜能降低炎症反应,降低冠心病发生几率。尤其是对缺血性心脏病患者而言,适当吃绿叶蔬菜能降低心血管疾病死亡率。
4、稳定血压
绿叶蔬菜中含有丰富的钾镁和钙等,能促进钠离子跟随尿液排出,辅助降低血压。
5、稳定血糖
多吃绿叶蔬菜能推迟餐后血糖升高,降低患糖尿病风险。
6、控制体重
绿叶蔬菜中含有丰富的膳食纤维,能产生较强的饱腹感,推迟食物在胃中排空速度,有助于控制饮食量。
7、保护骨骼
绿叶蔬菜中含有丰富的钾和镁,能减少钙质流失;同时也含有维生素K,可促使钙沉积在骨胶原上。
8、提升运动能力
深绿色叶菜类中含有大量硝酸盐,如小油菜、菠菜和香椿等。本身硝酸盐没有任何毒副作用,进入体内后可慢慢转化成一氧化氮,促使血管扩张,改善血液循环,提升运动功能。
温馨提示
女性每天都要吃新鲜的蔬菜,至少吃300克,深色蔬菜应占到50%以上。有些绿叶菜中含太多草酸,阻碍机体吸收钙和镁,因此炒菜前需放在开水中焯烫。
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