女人补气血吃什么最好 8种食物能补气血
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女人气血不足会从很多方面表现出来,从五官、四肢我们都可以自己判断是否气血不足了,一旦发现自己气血不足就应该及时滋补调理。小编建议从饮食下手补气血,那么女人补气血吃什么最好呢?接下来为大家详细介绍,供大家参考。
女人补气血吃什么最好?补气血的食物推荐
1、黑豆
黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建设用黑豆煮乌骨鸡。
2、发菜
发菜的颜色很黑,所以含量铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
4、面筋
这是种民间食品,一般素食馆、卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富,而补血必须先补铁。
5、菠菜
这是最觉的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
6、金针菜
金针菜含铁量最高,比菠菜高20倍,同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
7、龙眼肉
即桂圆肉,除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B族维生素和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
8、莴苣
莴苣中含有一定的微量元素锌、铁,莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用的莴苣,可以防治缺铁性贫血。
女人补气血吃什么最好?补气血的食谱推荐
百合红枣银杏羹
原料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。
做法:
1、将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片。
2、白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净。
3、百合、红枣和生姜分别用清水洗干净,再将红枣去核,生姜去皮切两片。
4、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。
功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。
龙眼肉红枣饮
原料:龙眼肉15克,黑木耳15克,红枣15枚,冰糖适量。
做法:把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。
功效:滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
原料:猪心15克,龙眼肉15克,生姜适量。
做法:
1、先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。
2、生姜去皮,切1片足够。
3、将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。
4、用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
功效:补气养血,健脑益智,补养心脾。
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