更年期月经紊乱能吃当归吗 当归的做法
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当归具有补血调经的功效,由于当归对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果,所以称当归为“女科圣药”,用于气血亏虚引起的更年期月经紊乱。
建议用量:6-12克。
当归的做法
女贞子当归栗子粥
材料:女贞子10克,当归10克,黄芪10克,龙眼肉15克,栗子50克,粳米100克。
做法:将女贞子、当归、黄芪洗净,加水煎汤,去渣取汁,粳米用水浸泡20分钟,将粳米、药汁放入锅中,加适量清水,再放入龙眼肉和栗子,烧开后小火煮30分钟即可。
四味鹌鹑蛋羹
材料:鹌鹑蛋10个,海米5克,熟地黄5克,当归6克,丹参5克,香油适量,盐少许。
做法:将熟地黄、当归、丹参洗净,放入砂锅,加适量水煎成药汁,将鹌鹑蛋打入碗内,加入药汁,放入海米、盐、香油搅拌均匀,上锅大火蒸5分钟即可,每日1次,7-10天为一个疗程。
功效:养血补血。
黄芪当归猪肉汤
材料:黄芪30克,大枣5个,当归10克,枸杞子10克,猪瘦肉100克,料酒、盐各适量。
做法:猪肉洗净,切片,放料酒腌制10分钟,黄芪、当归、枸杞子、大枣洗净,大枣去核,将所有原料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟,再煮5分钟关火,挑去黄芪、当归,加盐调味即可。
功效:补气养血、补肝肾。
黑豆当归煲鸡蛋
材料:黑豆10克,当归12克,鸡蛋2个。
做法:将黑豆去杂,与当归一起放入水中洗净,用清水三碗煎至一碗,用纱布滤清,鸡蛋煮熟去壳,用牙签扎数个小孔,加入药汁煮半小时,吃蛋,喝汤。
当归党参粥
材料:当归9克,粳米55克,党参20克,白糖10克。
做法:将当归、党参洗净后放入砂锅内,用温水浸泡10分钟,在火上煎熬两次,每次煮沸后再慢煎20-30分钟,粳米淘洗干净,将粳米、白糖同入锅中,加入药汁,加水适量煮成粥。
功效:益气补血。
熟地当归牛肉汤
材料:牛肉300克,熟地黄30克,当归9克,黄芪30克,大枣10克,姜10克,白糖、盐、鸡精、味精各适量。
做法:将洗净的牛肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫,放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲3小时左右,放入大枣,加入白糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮15分钟左右即可。
功效:益气养阴补血。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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