清明假期出差旅行的饮食注意事项

关于饮水：由于出行不方便带水，所以饮用什么样的水多是看当时当地的条件。不过总的原则是，以开水、纯净水与矿泉水为宜，其次是深井水和山泉水，生水或江、河、塘、湖水千万不能生饮。

关于瓜果：有时去一个地方会有当地特产的果瓜，此时千万别贪鲜而擦拭两下就吃了。现在的瓜果几乎都受过一些农药污染，所以在吃瓜果时不仅要洗净最好还要削皮吃。

关于一日三餐：出行在外，更要慎重对待一日三餐。不定时不定量要不得，特别是有胃病的人。饥不择食要不得，在车船或飞机上要节制饮食。因为，乘行时，没有运动，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。

关于饮食卫生：外出就餐不宜随便选一些不合规定的路边小店，车站码头推车卖的熟食也大多不卫生，如果随意吃了，则可能导致肚痛腹泻，重则中毒。如何鉴别饮食店的卫生是否合格呢?合格的一般标准是：食材新鲜无蚊蝇，周围环境干净，收款人不直接接触食品并钱与食品保持相当的距离，有清洁水源，有卫生许可证，有防尘设备及消毒设备。另外，在外吃饭要注意饮食安全，不要盲目尝试新食物，以防产生副作用。可以多吃有助杀菌的大蒜和醋。

关于出行感冒吃什么好：出行在外，很容易一不小心就感冒了，此时，如果没备药，且买药不方便时，我们可以借助一些小茶包。旅途中突然无故头痛往往是由感冒引起的。感冒要分寒、热来调理。

要鉴别风寒还是风热，首先看嗓子疼不疼。嗓子疼，是风热。嗓子不疼，是风寒。秋冬季容易得风寒感冒，是受寒引起的。春夏季容易得风热感冒，是受热引起的，表现为头晕痛、嗓子疼、发烧、鼻涕发黄。

风热感冒(咽喉疼痛)——菊花绿茶(春夏季适合)

原料：

菊花8朵、绿茶1克、冰糖适量。

制作方法：

①把菊花和绿茶放入杯中。冲入沸水，1分钟之后倒掉水。

②再次冲入沸水，加入冰糖，焖5分钟后饮用。

③每次喝1杯，反复冲泡到茶味淡为止。

特别功效：

调理风热感冒引起的头晕、咽喉痛、干咳。

◆风寒感冒(怕冷无汗)——胡椒糖茶(四季适合)

原料：

白胡椒粉1/4勺、红糖适量。

制作方法：

放入杯中，冲入沸水，摇匀，焖2分钟后饮用。

特别功效：

调理风寒感冒引起的头痛、怕冷现象。

小叮咛：

胡椒粉是每家餐馆必备的调料。很多餐馆还会直接放在桌面上供客人随意取用，吃饭时顺便用它来泡茶调理感冒再方便不过了。