蒲菜粥有聪耳明目的功效
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原料: 蒲菜150克,粟米100克,精盐少许,清水适量;
做法: 1.将蒲菜去掉老皮,冲洗干净,放入开水锅内汆透后捞出,过凉后细切。粟米淘洗干净。2.取锅放入清水、粟米,旺火煮沸后,加入蒲菜,在改用小火续煮至粥成,然后加入精盐调味即可。
功效: 清热,凉血,利尿。适用于热痢,热淋,孕妇劳热,胎动下血,带下,口臭,水肿,瘰疬。久食能坚齿,明目,聪耳,尤宜老年人聪耳明目食用。
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