西红柿炒鸡蛋的营养与做法介绍
本文已影响2.09W人
本文已影响2.09W人
西红柿炒鸡蛋的营养与做法介绍
小编要为大家介绍的是西红柿炒鸡蛋的做法以及其神奇功效,享用美味佳肴的同时还能丰富营养,一举两得。
1、西红柿的营养价值
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C,其维生素含量是蔬菜中首屈一指的。维生素C、糖类、芦丁等有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、帮助消化等作用。所含的番茄红素对于心血管有保护的作用,减少心脏疾病发生率。
另外番茄红素还有特别的抗氧化能力,能够清楚自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸以及基因免遭破坏,阻止癌变进程,有效的降低前列腺癌、胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
所含的丰富维生素C有清热解毒、凉血平肝、降血压的作用,因此对于高血压、肾脏病人均有不错的辅助治疗作用。西红柿中的尼克酸可以帮助维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性以及保护皮肤的作用,有效防治动脉硬化、高血压和冠心病。
对于女性非常重要的一点是番茄还有抗衰老的作用,美白肌肤,是天然健康的美容佳品。
2、鸡蛋的营养价值
小小一个鸡蛋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的营养,值得一提的是鸡蛋还是自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋含有的DHA和卵磷脂对神经系统和身体发育有非常大的作用,健脑益智,有效预防老年人智力衰退,改变各个年龄层的人记忆力。每天吃一个鸡蛋是不少长寿老人的秘诀。
西红柿炒鸡蛋则很好的将两者结合在一起,营养搭配更加均衡,马上为你介绍西红柿炒鸡蛋的做法。
3、西红柿炒鸡蛋的做法:
材料:西红柿2~3个、鸡蛋2~3枚、花椒、大蒜、大葱各适量、食盐、糖、食用油、料酒少许。
做法:西红柿先用热水煮熟,捞出去蒂,冲洗干净表面,切成厚片。鸡蛋打散,葱花蒜片切好,备用。锅子烧热,放入鸡蛋,大火炒,表面金黄色即可盛出备用。然后加入少量的油,放入花椒,炸成黑色之后捞出,放入葱花和蒜片,炒出香味,然后放入西红柿,翻炒几下,调入料酒、食盐,西红柿释出水分,皮脱开,汤汁变得粘稠的时候,加入一点的糖和足够调味的食盐,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,滴入几滴的麻油,即可出锅。
丝瓜西红柿鸡蛋汤怎么做
网红鸡蛋汉堡的做法 这样做超级简单 好吃又营养
西红柿的做法大全 西红柿的家常做法图 西红柿怎么做好吃又简单
鸡蛋怎么做最好吃营养 超美味的鸡蛋料理烹饪方法分享
西红柿炒蛋怎么做好吃 7个窍门做出最美味的家常菜
西红柿炒鸡蛋的功效与作用 西红柿炒鸡蛋的营养价值
蛋黄和蛋清营养各有优势 鸡蛋最营养的吃法
白菜可以炒鸡蛋吗 白菜炒鸡蛋有哪些有效(营养丰富)
西红柿怎么做好吃?西红柿的做法大全
西红柿蛋汤营养价值你知道多少?
怎么炒西红柿才不掉皮?炒西红柿的技巧
西红柿鸡蛋丝瓜汤怎么做
香椿炒鸡蛋怎么做好吃?香椿炒鸡蛋的做法
家常自制西红柿鸡蛋汤的方法
西红柿炒鸡蛋先炒什么 西红柿炒鸡蛋的适宜人群
鸡蛋炒西红柿营养价值 鸡蛋炒西红柿有何营养
1斤燕窝不如4个鸡蛋是真的吗 鸡蛋的营养价值介绍
选错烹饪鸡蛋方法浪费营养 6道鸡蛋家常做法多吃增强免疫力
西红柿蛋汤怎么做?专家介绍详细步骤!
西红柿蛋汤的做法 三种方法来学习
胸柿炒鸡蛋是什么梗?揭秘胸柿炒鸡蛋到底是什么意思?
把鸡蛋炒得滑嫩需掌握的小技巧 炒蛋的营养价值分析
西红柿减肥7天瘦7斤:西红柿减肥方法介绍