草莓的营养 草莓奶酪酱怎么制作?
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草莓含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
草莓的营养 草莓奶酪酱怎么制作?
草莓的营养价值:
1、草莓中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,各种有机酸,膳食纤维和微量元素较为丰富。
2、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
草莓的食用效果:
1、明目
草莓具有明目养肝作用。
2、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4、防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5、清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6、女性的佳品
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的多余脂肪。
8、助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
草莓奶酪酱的制作方法:
主料:
草莓200克、奶酪50克、
辅料:
奶粉15克、白糖20克、牛奶10克、朗姆酒少许
做法:
1、奶酪隔水加热,打发成泥状
2、草莓洗净,打成泥,将草莓泥倒入奶酪中,搅拌均匀
3、加入奶粉拌匀,再加入牛奶、白糖和朗姆酒调匀即可
小提示:
草莓打成泥时一定不能加水。
总结:奶酪本身就有钙质,要想便于儿童更好的吸收,加入草莓后,有助于维生素B12的吸收哟。
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