酸辣汤是什么做的?酸辣汤的做法
本文已影响1.69W人
本文已影响1.69W人
酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为原料用高汤煮成,帮助消化。
酸辣汤的做法-酸辣汤是什么做的?
酸辣汤的做法
酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为原料用高汤煮成,帮助消化。
做法一
1、用适量豆腐、鸡肉、冬菇、猪肉丝、海参,分别切成细丝。
2、把鸡肉丝放到锅中加入鸡汤和盐、酱油,旺火烧到滚后放入湿淀粉勾芡后,用小火煮,加入打散了的鸡蛋。
3、把胡椒粉、醋、葱花和油少许放入汤碗里面,看到锅里面蛋花浮起来的时候改成旺火煮到肉丝滚起,冲到汤碗里,便完成。
做法二
1、准备胡萝卜、清水笋、豆腐、香菇、葱,切成细丝。
2、然后热锅后加入油,放切成丝的原料炒香,锅里面加入适量的水烧开后再放豆腐丝、豌豆和玉米粒,加盐,淀粉勾芡后加入汤里。
3、等到水煮沸后把打散的蛋加入锅里,再放醋、糖、酱油、胡椒粉调味,大火煮差不多10妙左右加精油和葱花就可以了。
做法三
1、准备好豆腐、猪肉、香菇、冬笋、鸡蛋、淀粉等,把冬菇和冬笋切成丁,猪肉和豆腐切丝,肉丝用盐和生抽、蛋清腌制一下,
2、热锅后入油,把切好的香菇和冬笋炒香,倒入高汤或者骨汤,也可以是水。
3、煮开后加入肉丝用筷子搅拌一下,当看到肉丝变色就放豆腐丝,加入淀粉勾芡和6克左右的醋,倒入蛋液,煮一会儿后撒胡椒粉和香油、生抽、葱花。
酸菜粉丝冻豆腐怎么做好吃?酸菜的做法
胡辣汤减肥可以吃吗 胡辣汤里面都放什么菜
酸辣土豆丝的介绍-酸辣土豆丝的做法
黄瓜鸡蛋紫菜汤做法 冻豆腐木耳酸汤做法苦瓜竹笋汤做法玉米海带墨鱼仔汤做法木瓜绿豆汤做法
胡辣汤怎么做 胡辣汤的做法大全
酸汤肥牛米线的做法是
丰胸鸡汤怎么做,可以丰胸的鸡汤做法
酸汤水饺的做法 饺子这样吃又酸又辣
麻辣烫汤底怎么做?
酸梅汤粉做法有什么
北京小吃酸梅汤怎么做好吃?北京小吃酸梅汤的做法
酸菜羊肉粉丝汤怎么做?羊肉汤的做法
酸汤排骨的做法有哪些?
酸笋鱼头豆腐汤做法包括哪些?
酸辣汤做法 做酸辣汤的方法
肉丸胡辣汤的做法有哪些?
辣牛肉粉丝汤做法有哪些?
胡辣汤的做法有哪些?
酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法
养生胡辣汤的做法
酸辣白菜的营养价值-酸辣白菜的做法
品尝酸酸辣辣的傣族美食 感受少数民族的风情
正宗酸菜鱼的做法步骤 酸辣有开胃 看着口水直流