煮挂面的面汤可以喝吗?挂面怎么做好吃
本文已影响1.57W人
本文已影响1.57W人
煮面条看上去好像很简单,但是要煮出有劲道的好吃的面条其实还是不那么容易的。今天小编就以挂面为例子,教一下大家怎样才能煮出好吃的面条。
煮挂面的面汤可以喝吗?挂面怎么做好吃
煮挂面的面汤最好不要喝
有很多人习惯食用煮挂面的面汤,也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋,丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤要分开做。一般情况下,因为面条在制做的过程中会含有一定的碱,在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱,所以不建议直接饮用这样的面汤。
你可以先把面条在开水中过一下,等到面条基本熟透的时候捞起来。然后另外煮开水加鸡蛋或者加青菜,在将煮熟的面条加进汤里面就可以了。
面条加盐不要加太早
很多人习惯在煮面条的时候加盐,但是发现这样的方法煮出来的面条有时候会有点苦味,难以入口。其实,苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了,盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。
其实,煮面条是否加盐并不重要。因为挂面本身在制作的时候,盐分已经够了。
水准备煮沸就可以下面条了
不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面,其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候就把挂面放进去,这样挂面可以经历水温的变化,更容易煮出口感煮出韧劲。
扯面怎么吃?扯面的做法
挂面怎么做好吃 葱油挂面最好吃
柠檬可以做面膜吗 自制柠檬面膜柠檬怎么做面膜柠檬面膜的做法柠檬做面膜
林俊杰吃泡面引围观 在家怎么做泡面好吃
螺蛳粉汤可以喝吗 螺蛳粉汤可以煮面吗
五花肉拌面在家怎么做好吃 营养又好吃的五花肉拌面做法分享
挂面汤的好吃做法 怎么做挂面汤
意大利面可以做汤面吗:意大利面的营养价值及怎么做好吃
喜欢面食?教你几款好吃的面条做法
最难吃的三碗面是什么面:人面、情面、场面(杜月笙)
喝稀饭吃汤面并不养胃 3种主食胃不好的人可以换着吃
怎么炒面最好吃?双椒鸡蛋炒面
李易峰真的会煮面吗 李易峰煮面暴露吃货属性
泡面怎么吃比较健康 最健康的泡面煮法你收藏了吗
龙须面怎么做好吃?龙须面的营养价值
微波炉可以做面包吗:可以(通过光波模式烤面包)
姜汤面在家怎么做?姜汤面家常做法
玄关挂什么装饰画好 这样做轻松让家更有面儿
墙面装饰挂画最适合挂什么,名家石开花鸟国画点缀寓意佳
早餐经常吃面包会不会发胖 面包怎么吃可以减肥
胡辣汤减肥可以吃吗 胡辣汤里面都放什么菜
蜂蜜面膜怎么做 可以天天做吗?
煮面条可以加豆瓣酱吗 豆瓣酱可以让面条更有滋味
盲约司徒祎最后结局如何 司徒祎最后和谁在一起
奇葩大会第二季2全新来袭最新盘点 奇葩大会2“马晓康
佛山红十字会在郭美美事件后所收捐款几乎为零
按摩促进身体排毒 七大秘法调节你的内分泌
女性更年期能吃胡萝卜吗 有什么好处
这4种食物在月经期间不建议吃
男生帅气的短发发型 时尚个性的男生短发
李小龙厉害到什么程度:一秒打9拳踢6次腿(拳力400磅)
针灸治疗后要注意什么
老公控制欲太强有暴力倾向 我选择离婚脱离了苦海
治疗肛周脓肿的秘方 有效果吗
很小众却很惊艳的诗:冷门又惊艳的诗词(精选30句)
南方盗龙:南半球最大的驰龙类恐龙(长5米/6500万年前)
陈一发为什么封禁她怎么了:祸从口出(调侃东三省沦陷等
名牌大学毕业女会计贪污千万:八百万元用于美容