百合绿豆薏米粥怎么做?
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我们都知道,百合润肺安神,绿豆清热解毒,薏米安神除湿。那么大家知道这几种食材组合在一起熬制而成的粥有什么功效吗?不知道也没有关系,今天小编就为大家介绍这种百合绿豆薏米粥的做法。百合绿豆薏米粥是一道非常好的养生食物,接下来我们就一起来看看它的做法吧。
绿豆百合薏米粥,即以百合,薏米,绿豆等为主要材料熬制而成的粥。百合,薏米和绿豆都是煮制糖水时候所用的常见食材。百合具有润肺止咳,宁心安神的功效,而薏米则有健脾,渗湿,止泻,排脓的作用,绿豆可清热解毒,降火消暑。
百合薏米绿豆粥具有十分显着的滋润和消暑效果,适合在夏天食用,是一款兼具美白、排毒、治疗痘痘有奇效的甜品。
吃百合有什么好处?
冬瓜+百合 有清凉、祛热、解暑的功效,是夏季食疗佳肴。
莲子+百合 煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等,也可以作为病后的滋养补品。
银耳+百合 能清热生津,解暑消烦,利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。
药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花:有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。
注意事项
1.需要提前泡软,最好用冷水泡多一点时间,最少2个小时,如果用新鲜百合最好,要在最后20分钟左右加入
2.薏米淘洗干净,冷水浸泡1个小时左右
3.绿豆清洗干净后冷水浸泡1个小时左右
4.将所有食材加冷水煮开后,根据自己口味加适量冰糖,小火煲1.5个小时左右,直到全部食材酥烂为止,最后放入枸杞子,就可以食用了。
以上就是百合绿豆薏米粥的做法,怎么样大家都学会了吧?百合绿豆薏米粥非常适合一年四季食用,而且老少皆宜,是一道不错的养生粥。小编温馨提示,在煮粥的时候绿豆往往都不好熟,所以大家可以提前一天晚上把绿豆用水泡一下为好。
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