扁豆汤做法 制作步骤要清楚
本文已影响2.62W人
本文已影响2.62W人
汤一般是饭后喝的,不仅营养丰富,解渴效果也很好。扁豆汤是以扁豆为主要食材,搭配其他食物一起制成的汤品。汤汁鲜美,做法简单。扁豆汤制作方便,期间要注意的就是火候问题。
1.汤加热。橄榄油放入大煮锅加热。冬葱、大蒜去皮切碎,文火煎5分钟至软。罗勒叶洗净沥干,除留出几片作点缀用外,其余切成一汤匙的丝。红扁豆洗净沥干,连同高汤及番茄加入锅中煮沸,加盖煨15分钟。煨至10分钟时加入一半罗勒叶丝。奶油乳酪放入小碗搅打至软,加入余下的罗勒叶丝拌匀。用食物调理机或搅拌机将汤调成糊状,加盐、胡椒调味。上桌时,放几匙掺了罗勒叶丝的奶油乳酪,用罗勒叶点缀。
2.将橄榄油在锅里烧热,轻炒洋葱,加入西红柿、辣椒、扁豆、孜然、罗勒和水。煮沸后转中低火,再蒸煮20分钟,或直到扁豆变软。当扁豆变软的时候,用一个手动搅拌器搅拌汤。加入盐和胡椒。如果喜欢,还可以加上一勺酸奶油和一根新鲜罗勒。
3.白扁豆提前一晚浸泡,竹蔗用钢丝擦净表皮后砍段,再1开4,猪小肚用生粉反复抓几次,洗净切块。所有材料冷水入锅飞水。飞水后清洗干净入砂锅,加入清水。煲1小时左右调味即可。
当归红枣汤的做法 请记住这些方法步骤!
怎样制作蛋糕 这些步骤你一定要记得
扁豆的做法大全 扁豆的家常做法图 扁豆怎么做好吃又简单
2018汪年全家福制作后如何保存图片 制作步骤详解
云吞汤底的做法 跟着这些步骤轻松学会
自制臭豆腐的做法 如何制作臭豆腐
红豆红枣粥的做法步骤
香煎虾怎么制作?清晰步骤制作方法
扁豆排骨汤做法步骤 白扁豆排骨汤的做法
上汤排骨面的4个做法步骤和技巧
冬瓜皮蛋汤的做法 最全面步骤在这里!
罗宋汤做法步骤是什么
冬瓜大骨汤做法 这些步骤你了解吗?
粉葛赤小豆扁豆鲮鱼汤怎么做?
可乐姜汤的做法 这4个步骤轻松学会。
灌汤小笼包的做法 为你介绍详细步骤
绿茶的制作工艺及方法步骤
牛排萝卜汤的做法 这些步骤你记住了吗?
生地排骨汤的做法 这些步骤你掌握了吗?
手抓饼面皮的制作方法:教你4个制作方法步骤
海带萝卜汤怎么做?这些步骤要牢记在心
枸杞叶茶制作方法有哪些步骤
萝卜大骨汤的做法 先后步骤你记住了吗?