这些小众高颜值餐厅 下次来曼谷一定不能错过
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Blue Whale Maharaj餐厅介绍
Blue Whale Maharaj
在照片上看到 Blue Whale Maharaj 的时候,我就爱上这里了,结果来到店里,它更是上镜。整家店以蓝色大海和鲸鱼为主题。在 38 度的大热天走进来,整个身体都马上 cool down 了下来。店家的布置非常用心,鱼鳞狀的瓷砖,两层楼高的墙画,斑驳的蓝色楼梯,简直不要太美哦。
Cafe 的位置呢就在曼谷经典景点大皇宫附近的巷子里,不难找,也很适合参观完之后过来歇歇脚哦。店面颜值超高,值得拍照打卡的细节实在太多咯。
这里的食物也是完全契合蓝色主题的!用泰国特有的蝶豆花做成的 Butterfly pea latte 是必点的招牌。而旁边这杯紫色的 Blue whale sour 就是由蝶豆花加上柠檬后,酸碱度变化出的魔术效果哦。Blue Whale Maharaj地址:392/37 Maharaj Rd., Bangkok电话:081-641-4514
The Blooming Gallery餐厅介绍
The Blooming Gallery
想知道在温室里面用餐是什么感觉呢?那就来 The Blooming Gallery 试试吧。这家建在巨大玻璃房里面的餐厅,餐桌就被花草和垂挂的植物包围着,享受灿烂的阳光,身体却是很凉快得很。各种砖墙和原木的小清新布置,拍起照来也是浪漫极了。
The Blooming Gallery 是今年3月才开业的新店,在曼谷的人气却是急剧上升。挑高的空间,弥漫着花草和食物的香气,趁还没被游客沦陷,找个午后来这边悠闲地喝上一个下午茶吧。
这里其实是以茶为主题的 tea cafe,像是 Signature 的 Crispy Tea Leaf Salad 和 The Blooming Garden 都是用茶叶做成的餐点。这里的茶饮品种也非常多选择,可以让服务生给你好好介绍一番。The Blooming Gallery地址:LG The Ei8ht Thonglor Plaza, Bangkok电话:02-063-5508
Vanilla Cafeteria餐厅介绍
Vanilla Cafeteria
讲真,曼谷真是个时髦 Cafe 云集的地方,而且味道也都超赞。本来打算再去网红店 Roast 回味一下,可是当地的泰国的朋友却强烈推荐了这家 Vanilla Cafeteria,结果环境和味道都完胜 Roast,而且店内也没有那么拥挤哟。
Vanilla Cafeteria 位于 EmQuartier 里,之后也会跟你们说下这个超好逛的 mall 。装潢是让人非常舒适的淡雅的工业风,氛围非常 relax,我们用餐的过程中也不断见到很多曼谷人来这边和家人朋友聚餐。
餐点主要是欧风的简餐,随便点基本都不会出错啦。不过我要强推的是这边的 crepe,我们点的是 tiramisu & berries 的口味,简直不要太幸福。超细的 truffle 薯条和西瓜玫瑰 smoothie 也很配哈。Vanilla Cafeteria地址:2nd Floor EmQuartier , Sukhumvit, Bangkok电话 : +66 2 003 6124
Err餐厅介绍
Err
泰国菜绝对是我最最爱的菜系之一,而来到曼谷,我也特别搜罗了一些不同寻常的泰菜餐厅来尝尝鲜。Err Rrban Rustic Thai 是一家藏身巷弄里的 bistro,门面不起眼,但却是由大名鼎鼎的 fine dining 餐厅 的两位主厨开的哟。
店里面的装潢非常有趣,是以怀旧的泰国巷弄作为灵感。装饰用的很多复古小物和艺术品都是老板们的私人珍藏呢。而特地做成斑驳的水泥墙面,也让人有种在街边大排档吃饭的错觉。值得一提的是,他们店里的音乐也选得很棒呢。
这里主打一些新奇的泰式 finger food,一定要试的就是这个 deep fried 的 chicken skin,像饼干一样的口感,加上他们自制的是拉差酱,好吃得我们又 reorder 了一份。每道出品都是米其林口味的小吃,如果多几个朋友一起,不妨把菜单点上一轮哦。Err Rrban Rustic Thai地址:394/35 Maharaj Road Tatien, Phra Borom Maha Ratchawang Phranakorn,Bangkok电话:02 622 2291 - 2
Baan餐厅介绍
Baan
吃多了泰国菜,好像来来去去点的都是青木瓜沙拉和咖喱这些菜色... 而 Baan Thai Family Recipe,就是想让大家尝到最地道的泰国住家菜。店面在 Wirless Rd 的大街上,看到铺满绿叶的挑高白色两层小楼,就到了哦。店里面也是走的清新时髦风格。
做的虽然是住家菜,但是老板兼主厨的来头可不小。他就是刚刚获得 Asia 50 Best,Le Du 餐厅的主厨 Chef Tonn。85后的他在泰国可是非常当红的明星主厨,长得也非常帅气。他经常也会在店里出现,我们就很荣幸地碰见他咯。
超级 juicy 的炸虾饼是必点的前菜,而另外一个我很推荐小伙伴们尝尝看的就是这道泰式的卤肉和卤蛋。看似平凡,但五香的味道浓郁,而且还有完全有别于中式卤肉的清爽柠檬味,简直像是打开了味觉新世界的大门呢。Baan Thai Family Recipe地址:139/5 Wirless Rd, Lumpini, Bangkok电话:662-6558995
The Never Ending Summer餐厅介绍
The Never Ending Summer
最后这一家的位置虽然离市区有一点点远,但非常值得特地为他来一趟哦。处在湄南河西岸的 The Jam Factory 园区,简直设计感爆棚。餐厅是由旧仓库改建的,自然而然的工业风,和周边的绿植也是浑然天成,跟 The Never Ending Summer 这个名字也是很配呢。
我最爱的是他开放式的大厨房,透过玻璃能看到厨师们制作的全过程哦。这里做的是泰北地区的料理。泰国朋友跟我们说,一般吃到比较多的是南部的泰国菜,而北部的料理在香料和烹饪方法上都有所不同,口感会很新鲜。
像是这道蘸鱼干吃的西瓜沙拉就是最惊喜的了,咸咸甜甜的味道意外搭配呢。这边也有很多用泰国食材创作的 cocktail,可以在用餐之前小酌一杯哦。The Never Ending Summer地址:41/5 เจริญนคร Khwaeng Khlong San, Khet Khlong San, Bangkok电话:+66 2 861 0953
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