火腿的做法 卖相口感一绝的三种火腿做法 吃出仪式感
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如何将火腿吃出优越感?小编将为你介绍三种火腿的做法,告别家常吃法,让生活充满仪式感。
火腿
玉米火腿蛋饼
主料:中筋面粉250g、鸡蛋4个、胡萝卜丁20g、玉米粒50g、青豌豆20g、火腿12片
辅料:盐、糖、葱
做法:
1. 烧开水,随后将水倒入面粉中,加入适量的盐和糖。将面揉至光滑后,醒面半小时。
2. 将面做成饼皮,热锅烧油,将饼皮放入锅中,煎至金黄捞出。
3. 将鸡蛋打碎搅拌,随后与胡萝卜丁、玉米粒、青豌豆、葱末搅拌。
4. 将火腿片煎熟捞出备用,混合蛋液倒入锅中,中小火煎一分钟,直至五分熟后将饼皮盖上去,再煎两分钟即可。
5. 随后将火腿片平铺在饼皮上,用锅铲将饼皮卷起即可。
玉米火腿蛋饼
火腿蘑菇煎饼
主料:火腿80g、香菇50g、
辅料:葱姜末、糯米粉40g、油2勺、盐一小勺
做法:
1. 将糯米粉调成面糊,备用。
2. 火腿香菇切块,备用。
3. 将火腿香菇块与盐和面糊调匀。
4. 热锅烧油,倒入调好的面糊,小火煎至一分钟后翻转,压平,直至两面金黄即可使用。
火腿蘑菇煎饼
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