贫血患者喝豆浆有禁忌
本文已影响3.05W人
本文已影响3.05W人
贫血患者喝豆浆有禁忌
贫血患者喝豆浆有禁忌
豆浆是我们日常生活中的营养品,是老少皆宜的饮品,但是不是所有的人都适合喝豆浆的,近年来发现豆浆竟然是贫血患者的“吸铁石”,下面我们一起来看一下:
这是因为,黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释,“豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸,而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多有益健康的作用,反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物,这种螯合物无法被人体吸收,等于有益的铁元素被它“带走”了,成为人体的废弃物。不仅如此,大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。”
也就是说,如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆,铁的吸收率将大大下降,就起不到补血的作用了。
因此,专家建议,在吃含铁食物,比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物,或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆,中间最好间隔2~3小时。
此外,一直以来大家都有个误区,就是认为只要我们吃了含铁的食物,就可以补充铁了。卞华伟则强调,这其实是不对的。她说,植物中的铁是几乎不被人体吸收的,比如同样富含铁元素的菠菜和猪血,猪血进入人体后可以被吸收70%,而菠菜不到10%,作用可以说是微乎其微。
因此,您在喝豆浆时,这些含铁的植物食品也就不用避开了,因为食物本身不能补铁,也就不存在豆浆会阻碍人体铁的吸收了。
常喝牛奶和常喝豆浆的人差多少 喝牛奶和豆浆有什么好处
再障型贫血的饮食禁忌有哪些?
豆浆的营养价值 男人喝豆浆好吗
喝豆浆的坏处 科学合理喝豆浆才健康
注意!高血压患者的禁忌动作
豆浆可以空腹喝吗 喝豆浆的9大禁忌
哪些人不宜喝豆浆 喝豆浆容易出毛病的人群有哪
豆浆容易吸收吗 喝豆浆有什么禁忌
高血压患者饮食须知之禁忌食物!
每天喝豆浆可以预防疾病 有关豆浆的药膳食谱
喝豆浆好吗 如何正确喝豆浆
高血压患者饮食八大禁忌!
盘点心血管疾病患者的禁忌
饮用豆浆也要注意这些禁忌
高血压患者绝对禁忌的危险动作
豆浆喝多了好吗 喝多豆浆会发生的4个危害
什么是豆浆减肥法 豆浆减肥方法豆浆和香蕉搭配能减肥吗豆浆减肥的食谱有哪些空腹可以喝豆浆减肥吗喝豆浆减肥的注意事项
喝绿豆汤的五大禁忌:绿豆汤不易冰镇(绿豆汤的禁忌人群)
豆浆虽然好处很多 但是也有饮用禁忌
日常生活中治疗贫血症的偏方 红枣黑豆丸对贫血很有效果
女人喝豆浆的好处:早晨喝豆浆9大好处7禁忌
高血压患者的5个饮食禁忌
高血糖、血压患者饮食禁忌有哪些