“趁热吃”危害大 易患两种癌!
本文已影响3.05W人
本文已影响3.05W人
中国人热情好客,所以招待客人时常常说“趁热吃”,但是这种饮食方式对身体健康有没有危害呢?下面就和小编一起来看看吧!
“趁热吃”的危害
趁热吃对我们的健康是有危害的。
在正常情况下,口腔和食道的温度多在36.5℃~37.2℃,所以适宜进食的温度是10℃~40℃,能耐受的高温也只在50℃~60℃左右。如果超过这个温度,口腔和食道的黏膜就容易被烫伤。如果经常吃过热的食物,容易烫伤口腔黏膜及食道黏膜形成浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。
特别是喜欢饮茶的人,更容易犯“趁热喝”的习惯,其实刚泡好的茶水温度可达80-90度,如果长期不断反复喝,会导致食道的黏膜饭否烫伤、增生、修复,就会引起黏膜质的变化,甚至提高患食道癌的风险。
现在也越来越多的研究显示:饮食过热和食道癌等多种消化道疾病也有很大的关系。中医也不主张饮食过热,因为食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行,过热的食物会导致气血过度活跃,胃肠道血管扩张,对肠胃产生刺激。
“趁热吃”易患两种癌
1、“趁热吃”小心食道癌
不论是热乎乎的面条,还是刚刚涮出来的火锅,吃进身体都能够很好的补充身体所需,对于温暖身体是有帮助的。但是,大量吃过热的食物对于食道是有伤害的,是会造成食道癌的发生。这是因为吃进身体的食物需要消化吸收,在这消化吸收过程中,食道成了重要一环。
在身体构造中,食道壁其实是由黏膜组成的,食道壁显得非常娇嫩,最高承受温度的食物在六十度,超过了六十度对于粘膜就有一个很大的损伤。而以我们在涮火锅时候吃的火锅来说,温度其实远远不止六十度,如此高的食物温度是会烫伤粘膜的。在冬天很多时候,我们吃的食物就是如此高的温度,经常吃温度这么高的食物是会烫伤粘膜,如此循环往复,是会造成粘膜质的变化,时间一长是会发展成了肿瘤,形成了食道癌。因而,在冬天的饮食中要特别注意,不要让过热的食物伤害到粘膜诱发食道癌。
2、“趁热吃”小心胃癌
现在社会患上胃病的人越来越多,一方面是因为食物被吃进身体对身体造成伤害,另一方面则是现在很多人的饮食是不合理的,不科学的饮食对于肠胃有很大的伤害。在生活中,很多人吃饭时间是不科学的,早上不吃早饭的人不在少数,这样做对于肠胃有很大的伤害,这是因为经过一夜的休息,身体需要食物的补充,食物补充的对于健康是非常有帮助的。但要是不吃早饭的话,是会伤害到肠胃的。胃病要是不重视的话,是会演化成为胃癌的。同时,吃进身体的食物会随着食道进行分解,在这分解过程中,被身体吸收。
但要是吃过热的食物,对于健康则会有很大的影响,这是因为在胃部也是有粘膜的,这层粘膜非常的薄,而我们在冬天吃食物的时候,更多的时候是考虑到食物本身的温度,被摄取的食物要是过热、过辣、过于粗糙都是会伤害到胃部粘膜的。造成身体粘膜破损、溃烂、出血是常见的症状,粘膜长时间的受损会造成癌症的发生,中国人和西方人进行对比,会发现中国人患癌发病率是要远远高于西方人,这很有可能就是因为中国人经常吃热食造成的。因而,在生活中要注意饮食,以免患上胃癌的危险。
癌症危害大 上班族该怎么才能防癌
氧化铝对人体的危害,少量无害/摄入过多易患老年痴呆症
五种天然食物不可生吃 有危害!
吸烟的危害 除了致癌对生育及脑部都有极大的危害
肥胖对女性的健康危害大 容易患子宫内膜癌
十五种肉绝对不能吃 危害健康!
吃肉太多容易危害大 常见的四大错误吃肉法是什
吃错这种菜易得癌 防癌要少吃这些东西
早餐吃太快易患癌 怎么吃不短命
感动! 80后医生同八旬患癌奶奶续“六年之约”
零食的危害 这种零食打死也别给孩子吃会致癌
周末父母朱泳腾 陷危机“假离婚”危害大
癌症正在引发一场战争 得癌症是患者“倒霉”
早晨常吃一物70岁都不易患癌(图)
大三阳容易患肝癌吗
最易患癌的病有哪些?哪些小毛病容易患癌?
玩“沙滩埋人”有致命危害?专家回应:确有隐患
吃太多这6种水果的危害!
染发危害身体健康 日常生活中易致癌的行为大盘点
女人多吃4种食物 一辈子不用害怕乳腺癌!
女人这种事太拼竟易患乳腺癌
常吃大蒜当心两种伤害 食用要得当!
2元的烤肠内没有肉! 常吃更易患癌症