食物能够提供丰富的营养 揭秘十种餐桌上食物良药
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美食是不可辜负的,也是最不能浪费的,对于吃货来说,每天吃到美味的饭菜就是最开心的事情。其实,食物不仅能吃的美味,还能保健大家的健康。你知道我们常吃的食物中,有那么一些食物不仅能够提供丰富的营养,还能够帮助我们缓解身体的不适,那么是哪些食物呢?跟随一起看看吧。
揭秘那些餐桌上“良药”
酸奶:防胀气。一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中,不但能加速胃肠蠕动,还有助于消化豆类等容易胀气的食物。
金枪鱼罐头:改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸,这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。
香蕉:缓解压力和焦虑。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉·金博尔指出,一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素,帮助缓解不安的情绪。
姜茶:治恶心。大量研究表明,姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心,尽管专家还无法明确具体哪种物质在起作用,但可以肯定的是,喝姜茶很安全,对健康没有任何副作用。
白菜:预防溃疡。美国约翰霍普金斯大学的研究发现,白菜中含有一种强大的化合物——萝卜硫素,能够消灭导致胃溃疡的细菌,甚至能抑制胃部肿瘤的生长。
火鸡:对付失眠。研究发现,失眠的*内缺乏色氨酸,一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火鸡肉就能提供身体一天所需的色氨酸,改善失眠症状。
大蒜:对抗真菌感染。大蒜中的活性物质能抑制白色念珠菌的生长,这种菌类是导致真菌性阴道炎,引起疼痛、瘙痒的真凶。大蒜生吃,抗菌效果更好。
土豆:治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能够缓解因5—羟色胺升高引起的紧张性头痛。
羽衣甘蓝:很多生活中常见的食物都有意想不到的价值。西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。
国内我们能接触到的同类食物以大白萝卜作为常见。日常食用的时候,要注意避免烹饪时间过长。如果用萝卜熬汤,最好能把汤全部喝掉,避免浪费营养物质。
黑豆:黑豆中含有大量的优质蛋白以及不饱和脂肪酸,对于维护身体各系统的正常运作都有帮助作用。而皂苷和维生素e等营养物质,对于肾脏这类多膜的器官也有独特的修复作用。
中医认为黑豆是肾之补。适当的进食黑豆不仅补充肾气,对肾阴也有很好的养护作用。此外,通过肾气的充盈,一定程度上补充肝血,对我们的眼睛也有好处。
平时大家还应该多注意观察自己身边的饮食,多吃有利于健康的食物对大家的健康会更好。
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