冰糖炖苹果的功效是什么
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相信大家对于冰糖炖梨都不会觉得陌生,但是朋友们又是否知道冰糖也能炖苹果呢?苹果在我们的日常生活中也是非常普通的水果之一,但是苹果的营养价值却是相当丰富的,经常吃苹果可以促进肠道的消化以改善便秘,抽烟的朋友吃些苹果也是有益健康的。那么冰糖炖苹果的功效又有哪些呢?
冰糖来炖苹果的功效:具健胃和脾、调整肠胃之功效,适合消化不良、慢性咽炎的患者使用,建议胃病患者可挑选较不酸的红苹果,对肠胃的刺激也更小。
苹果是碱性食品,多吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),保持身体的酸碱平衡,有效增强体力和抗病能力。苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,苹果具有通便和止泻的双重作用,因为苹果中所含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维素等特殊物质。生果胶可软化大便,膳食纤维又起到通便作用。所以,生吃苹果可以起缓解便秘的作用。而另一方面苹果中含有的鞣酸和果胶,加热后又能起到收敛、止泻的作用,能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而达到抑制腹泻的目的。所以如果家里有腹泻的孩子,家长可以把苹果洗干净,连皮放入水中煎煮,婴幼儿取浓汁饮用,稍大点的幼儿除了饮汤外,还可以用勺子刮果泥给孩子吃。
通过上述内容的介绍,相信大家对于冰糖炖苹果的功效都已经有了一个透彻的了解。由此可见,冰糖炖苹果具有健脾养胃、调整肠胃的药物功效,尤其适合平时消化不良以及患有慢性咽炎的朋友们食用。不过在此也建议大家冰糖炖苹果不能直接当做每日的早餐。
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