如何挑选腐竹
本文已影响1.65W人
本文已影响1.65W人
购买食物是生活中最平常不过的事情,但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的,在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味,下面一起了解一下什么样的腐竹好呢,这样在购买的时候就能买到更加可口的食物了。
教你如何选购腐竹,怎么辨别腐竹质量的好与坏?
总体上分为:色泽辨别,外观辨别,气味辨别和滋味辨别。
1、色泽辨别
当我们进行腐竹的色泽辨别时,取样品腐竹直接观察即可。
良质腐竹——呈淡黄色,有光泽。
次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色,无光泽。
劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽。
2、通过外观辨别
当我们进行腐竹外观辨别时,取样品腐竹直接观察,然后折断再仔细观察。
良质腐竹——为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。
次质腐竹——呈枝条或片叶状,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条。
劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。
3、通过气味辨别
当我们进行腐竹气味辨别时,取样品腐竹直接嗅其气味。
良质腐竹——具有腐竹固有的香味,无其他任何异味。
次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。
劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。
4、通过滋味辨别
当我们进行腐竹滋味辨别时,取样品腐竹用热水浸泡至柔软,细细咀嚼品尝其滋味。
良质腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。
次质腐竹——腐竹固有的滋味平淡。
劣质腐竹——有苦味、涩味或酸味等不良滋味。
购买食物虽然是再简单不过的事情,但是有一定的方法的,通过对什么样的腐竹好的介绍之后,相信很多人就在购买时这种食物的时候就能够更好的去选择和挑选了,另外我们平时一定要多注意保证饮食的质量才能有健康的身体。
腐竹怎么挑选 如何挑选腐竹
如何挑选适合自己的唇彩:如何挑选适合自己的口红
腐竹怎么泡?六种腐竹的泡制方法
如何挑选年货?教你三类年货零食挑选方法
海带腐竹汤如何制作呢
如何挑选脐橙?怎样才能挑选到好吃的脐橙
山竹增进免疫系统健康 怎么挑选山竹
腐竹如何选择 腐竹怎么保存不发霉
如何挑选餐具 挑选有讲究挑错等于吃毒
如何挑选挑选羊腿肉
竹炭枕如何清洁?竹炭枕怎么选择?
怎样挑选钻戒 如何挑选钻戒
如何挑选优质新鲜的海鲜?如何挑选好的鱼虾蟹
西装挑选有讲究 不同身型如何挑选合适的西装
如何挑选新鲜的豆腐?
如何挑选新鲜的豆腐?新鲜豆腐怎么保存
如何挑选柑桔?怎样挑选到好吃的柑橘
腐竹的营养价值 腐竹怎么挑选
吃腐竹还需要煮吗 吃腐竹的注意事项有哪些
单反相机如何挑选 挑选的技巧有哪些呢?
腐竹为什么不能多吃 腐竹吃多了会影响身体健康吗
怎样挑选梨?如何挑选到好吃的梨
腐竹怎么选好坏