谷雨天防过敏应多吃什么好
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过敏是春天高发的疾病,各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。去年暖冬,花粉过敏高潮提前两周,2月底就爆发了。这两天柳絮满天飞,再接下来谷雨(4月20日)前后,又是花粉高峰期。
除了药物治疗过敏、告诫大家远离过敏原,人们不妨吃些预防过敏的天然食品。现在看来,四种食品比较有好处,大家可以参考看看:
胡萝卜:日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
蜂蜜:如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一,而且蜂蜜中含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力,这和“脱敏疗法”的原理是一样的。
大枣:红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,他们因此建议过敏者多吃红枣,水煮、生吃都可以,每次10颗,每天三次。中医对大枣也有很高的评价,古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中,用大枣的古方有58种。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。
注意:大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。
金针菇:金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病,即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统。把金针菇中的蛋白做成滴剂或者面膜,贴在鼻孔里来治疗过敏。但如果只是把金针菇当一般食物吃,其中的蛋白经胃肠道消化可能会被胃酸破坏,人体能不能吸收、能吸收多少,现在还不知道。
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