坐月子可以吃鸡胎吗

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据当地人介绍，所谓“鸡胎”，就是将鸡蛋放进孵化箱里，离小鸡孵化出壳前四五天，把鸡蛋取出孵化机用盐焗熟，就成了“鸡胎”，“当地人说‘鸡胎’营养价值很高，对小孩的身体很补”。

据描述，当时敲开蛋壳，可见里面的小鸡基本成形，嘴巴、眼睛已经清晰可辨。

对此，专家说，从营养学上说，吃“鸡胎”不符合饮食常规，但偶尔吃对身体可能无害。对于当地人所谓“吃鸡胎很补”的说法，她表示无法确定是否有科学依据。

专家说，在厦门、漳州一带，民间确实流传“吃鸡胎很补”的说法，但他认为，这是一种不提倡的习惯。

专家认为，从营养学来看，鸡蛋孵出小鸡的过程没有添加任何营养素，因此“鸡胎”的营养价值不会比鸡蛋高，更不可能“很补”。

还有一些食品专家则表示，如果鸡蛋里的小鸡胚胎是死胎，这种蛋就变成了毛鸡蛋。这种毛鸡蛋含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，不但营养价值低，而且食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。

所以坐月子不适宜吃鸡胎。

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