中国为什么会出现盐慌
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近日盐价猛涨,各地出现抢购狂潮,部分城市出现断货状况。但是略加分析就可以清楚:中国因日本海啸核爆炸引起缺盐的消息纯属谣言。而缺货的行为主要由两个,其一:部分厂商囤积抬价;其二,群众被谣言误导,抢购导致暂时性断货。
我们看一下相关数据,分析一下就可以明白:
1、中国食盐储备充足,各省都有国家级食盐储备,足够应付全国食盐供应。全国每年产盐能力约为4000吨左右,而中国年消耗约为700吨左右,全国市场供大于求。
2、中国食盐资源丰富,海盐只是其中一部分,再说目前还没有受到核污染。食盐资源有:海盐、湖盐、岩盐(盐矿);中国是世界上湖盐矿产资源极其丰富的少数几个国家之一,岩盐矿床资源方面已查明储量大于100亿吨的岩盐矿床就有10余个。中国产盐地并非仅仅东部等沿海地区,连内蒙古、青海都是产盐大户。
3、盐价不正常的猛涨,政府必将采取措施,打击不法商家,同时将更多的食盐储备推向市场抑制价格上涨。
其实在非典时期就有类似的盐价飞涨,也是由于谣言和商家屯积、市民抢购引起的,维持不了几天,买得越多,吃亏越大。谣传说碘物质可以抗辐射,那么依此理论,海带含碘丰富,我们会不会也掀起抢购海带的狂潮呢???
另据科学分析,过度食用盐不但无益,还对身体会有很多害处。世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。在我国,北方人平均每日食盐量15~20克,高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12~13克,患病率约为5%~7%。据流行病学专家调查,食盐销售量与当地支气管哮喘病死亡率成正比,也就是说吃食盐量越多,支气管哮喘的发病率和死亡率也就越高;另外过量食盐的摄入,容易导致骨质疏松症,每年因骨质疏松导致髋骨折裂等病症死亡的人数也是触目惊心。
所以,有去抢盐的时间与精力还不如好好关注一下自己的身体健康,增加一点养生保健意识呢。春季身体各器官也百废待兴,正是调养的好时节。细粥长流,是哪一个季节都需要的调养品,而一些食疗粥的调养功效更是这个季节首选佳品。民以食为天,盐,仅仅是作为调味品的出现,所以不要让辅佐料成为你的主料,没了自己的判断意识,更可悲的是,日本遭受了大灾难的情况下,举国上下还是颇为淡定,难道我们中华民族却受别民族余震的影响而自乱了阵脚?
切莫古有苛政猛于虎,今有流“盐”毁于市。岂不悲哉!
让我们携手共进,为灾区祈福,胸怀淡定,相信我们的政府,相信我们的国家与民族,有抢袋盐的精力与时间不如静捧一杯粥细细品味其中淡淡人生幽香。
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