孕期食谱 鲜虾豆腐翡翠汤
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孕期食谱 鲜虾豆腐翡翠汤
原料:豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。
做法:
步骤1:豆腐切小丁,鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线。
步骤2:胡萝卜切丁。
步骤3:鸡蛋打散。
步骤4:骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液。
步骤5:最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢。
营养价值:
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于准妈妈滋养体质。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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