孕期补一种元素 胎宝宝智商高
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近日,英国一项新研究发现,女性孕前和孕期补碘有助于提高宝宝智商和健康。
英国伯明翰大学教授凯特•朱莉博士及其同事对多项研究报告及专家意见进行了分析梳理,通过数学建模,将孕期补碘对大脑发育作用转化为智商得分,计算结果为,母亲孕期补碘,相当于孩子儿童期智商增加1.22。研究还发现,在32个缺碘国家,居住着大约19亿人和2.41亿学龄儿童(6岁至12岁)。孕期普遍补碘,对人口质量的提高意义重大。
朱莉博士表示,孕期严重缺碘会导致儿童精神障碍及发育迟缓,智商偏低。长大后由于受教育程度较低,其收入也必然受到严重影响。世界卫生组织和欧洲食品安全局等国际组织建议,孕妇和哺乳期妇女每天应补碘。在缺碘国家中,所有处于孕期、哺乳期或准备怀孕阶段的妇女,每天更应该补碘,可以常吃奶制品和海鲜等富碘食物。在缺碘地区,可以在医生指导下服用补碘药物或补剂。
补碘的途径有食补和药补两种。
食补是最好的补充途径。含碘量最丰富的食品为海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注意烹调方式,避免碘缺失,而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。(孕妇缺碘症状_孕妇补碘知识_怀孕期如何补碘)
边缘性低碘地区的孕妇应在医生的指导下服用含碘的维生素片,可预防或纠正相对性碘缺乏。碘缺乏地区或严重碘缺乏的孕妇应充分供给含碘物质,如碘化钾片、甲状腺数片、碘油口服肌肉注射碘油等进行治疗,极大程度上可逆转胎儿的碘缺乏状态。但也有报道说,孕妇长期服用大剂量的碘化钾可引起产后甲状腺肿,有时还可合并甲状腺功能低下,故药物补碘应慎重。一般认为,每人每天碘摄入量不超过1毫克,应是安全的。
全国多位知名妇产科、营养科专家建议,孕妇在孕期应保证每周吃1~2次海带。
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。
在用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。
温馨提示,海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
孕妇怎样更好补碘?
女性孕期推荐用量:日推荐摄食量为每天150微克。由于过多的碘可能有害,建议每天最多摄食1100微克。
孕期推荐量:日推荐摄食量为每天220微克。最高日摄食量与孕前相同。
标签上的日值:150微克。
碘的食物来源:多数碘都是某些特定食物的生产过程中添加的。奶制品、海产、海藻类、蛋、面包及腌制产品等也都是碘的来源。碘盐也是摄入碘的一个可靠方式,除非出于医学原因被推荐食用无碘盐,它在全世界都受到普遍欢迎。有趣的是,海盐中并不含碘。
注意:虽然近几十年来,美国和多数发达国家中都不存在碘缺乏的问题,世界健康组织仍在努力使所有育龄妇女都能获取安全数量的碘,尤其在那些碘盐仍不普及的地区。普遍认为,越早摄入碘——在怀孕之前——其保护效果就越好。
孕期应做到饮食均衡,才能保证宝宝的健康发育,千万不要挑食偏食对于食物的选择要多样化。
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