尿毒症者食物以高淀粉为主
本文已影响1.71W人
本文已影响1.71W人
谷类薯类主要含淀粉,淀粉在体内主要转化为葡萄糖为人体提供能源,因肾衰患者对蛋白质的量有严格的限制,因此日常能量主要就由淀粉和脂肪来提供。
淀粉含植物蛋白很低,只有0.4%~0.6%,在限制蛋白质膳食中抽掉粮食中的植物蛋白量,补充动物蛋白量就可以提高所摄入蛋白质的生理价值,以满足体内生理需要。
因此,每日膳食中的一部分主食可以用淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉)制作,再用一小部分米、面粮食调节,则不仅提高了热能来源,又使低蛋白膳食中植物蛋白的比例减少,对于食量较大而蛋白限量又较低者既可以起到饱腹作用,又能达到限制蛋白质的要求。除淀粉外,膳食中还可以采用一些含淀粉高、蛋白低的食物作为热能的来源,如土豆、红薯、山芋、山药、粉丝、藕粉、菱角粉等作为补充食品。
尿毒症的饮食
1、低蛋白饮食,蛋白质摄入量为0.5g/kg/d,其中优质蛋白质应占50—70%。优质蛋白质为:蛋、奶、瘦肉等,豆制品应加以限制。
2、足量热卡,饮食应当强调,高热量饮食,有条件者可食麦淀粉、或玉米淀粉、该淀粉含低质量蛋白质仅0.6g%,而且能满足高热量的要求。 可以选用粉丝,消化快又挺好吃的。
3、钠及水的限制,尿量少于1000ML,钠盐摄入应限制在3g/d,最多不要超过5g,摄水量限制在700-900ml/d。
4、低磷饮食,食物中含磷高的食品有:动物的内脏及脑,应避免食用。
5、维生素及微量元素的补充可饮用含锌铁硒的料和食品。另一方面可服锌剂及铁剂,以补足微量元素。
尿毒症患者水果食用指南
了解 尿毒症患者可以吃鱼吗
尿毒症患者六大饮食调理
尿毒症患者如何饮食最好
女人尿毒症的五个早期症状
吃什么食物可以排毒:8种高纤维食物排毒更刮脂
尿毒症患者的健康饮食方
吃淀粉类食物需遵循的八大原则
尿毒症患者可以吃什么火锅
毒淀粉被曝含油漆原料 涉案淀粉有关东煮肉圆等
晚期尿毒症患者饮食必知
26岁小伙成为淀粉人 什么是淀粉样病变
尿毒症患者的饮食重点
尿毒症患者的饮食注意
尿毒症患者的饮食调养
尿毒症患者健康饮食方法
尿毒症患者饮食的调理
尿酸高会引起尿毒症吗
碱面可以代替淀粉吗:碱面没有淀粉功效(不能代替)
尿毒症患者三大食疗方法
尿毒症患者生活质量如何提高
尿毒症患者能吃橘子吗?少吃含钾食物
尿毒症患者饮食注意事项
尿毒症为什么会导致高血钾症
关东煮、河粉掺毒淀粉 已查获25吨
白凉粉是不是淀粉 白凉粉原料是淀粉但凉粉不等于淀粉
尿毒症患者饮食吃什么好?
哪些是高淀粉食物 高淀粉食物有哪些
尿毒症患者如何正确饮食
淀粉高的食物有哪些 淀粉高的食物会发胖吗
尿毒症患者的饮食忌宜
尿毒症患者的饮食原则
常吃淀粉类食物可预防直肠癌