慢性胃炎慢慢调养 可适当来点食疗粥
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中医专家介绍,患有慢性胃炎的人要特别注意饮食习惯,应当适应避免食用油脂类食品,三餐要按时,应禁烟酒,慢性胃炎是一种常见病,以下推荐以下慢性胃炎食疗方法。
慢性胃炎的调养
人们常说人食五谷杂粮,孰能无疾,而饮食入口,首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰富,具有对食品的贮存、消化和运送功能。所以饮食不调是引起胃病的重要因素。
慢性胃炎是一种十分常见的消化道疾病,以胃粘膜的非特异性炎症为主要病理变化,根据胃粘膜的组织学改变,可分浅表性、萎缩性、肥厚性。临床上共有的症状为:上腹部闷胀,疼痛、暖气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻等症。
由于在慢性胃炎发病中饮食因素占有重要地位,因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键,这也是与其它疾病不同的地方。总的来说进食时做到以下几点,慢性胃炎要以说已治愈了一半。
一、宜嚼细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
二、宜节饮食应有节律,切忌暴饮暴食及食无定时。
三、宜洁注意饮食卫生,杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。
四、宜细尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
五、宜清淡少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物,少饮酒及浓茶。
慢性胃炎的食疗粥:
【羊肉粥】取瘦羊肉250克,先将羊肉洗净、切成肉丁,与1个萝卜同炖,先去膻味,然后取出萝卜。将粳米150克淘洗后,加水适量煮粥,煮至米熟时倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物,此粥具有益气补虚、温中暖下的作用,临床上常用于阳气不足、气血亏虚、久病体弱、虚寒胃痛、腰膝酸软等症。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
【牛肉粥】取牛肉100克切薄片,与粳米100克煮粥食。或将切成片的牛肉调味后投入沸粥中煮食,其味鲜美。牛肉中含有人体所需的多种氨基酸,牛肉粥可养胃益脾、补气生血,对于气血不足的体弱畏寒、筋骨酸软或气虚盗汗等诸症辅助治疗有益。
【红枣粥】取红枣50克,粳米100克,加水同煮成粥。红枣健脾和胃、养胃补虚,还具有抗衰老的作用,可增加机体免疫力,适宜于中老年脾虚腹泻、身体虚弱、贫血食用。
【桂圆粥】取桂圆肉30克,粳米100克,同煮成粥。此粥益气补血、安神养心,且食而不腻,易于消化吸收。
【人参粥】取人参3克,盛砂锅内,加水用文火煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果,能补气血、健脾胃。适合于病后体虚者食用,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等也有良好的防治作用,但要遵医嘱。(参考网站:39健康网)
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