肾结石不能吃什么蔬菜呢
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肾结石不能吃的蔬菜:
大葱:大葱中含有丰富的钾元素,肾结石患者吃大葱会促进肾结石的生长和复发。
竹笋:竹笋中含有较多的草酸,草酸能阻止人体对钙的吸收,所以肾结石患者不能吃竹笋。
空心菜:空心菜中含有大量菸酸、糖类,肾结石患者如果吃空心菜,会加重肾结石的发病概率。
茭白:茭白中含有较多的草酸,草酸能阻止人体对钙的吸收,所以肾结石患者不能吃茭白。
葡萄:葡萄中含有丰富的草酸盐,肾结石患者吃葡萄会促进肾结石的生长和复发。
橘子:橘子中含有维生素c和柠檬酸会引起肾结石,过多食用会导致体内代谢的草酸增多。
番茄:番茄含有很高的草酸盐,应该避免食用。体内草酸积存是导致肾结石的因素之一。
李子:李子中含有丰富的草酸,肾结石患者吃李子会促进肾结石的生长和复发。
在水果中,葡萄、可可、桔子、番茄、李子、草莓这些都是含草酸较高的水果,肾结石患者对这些水果应该少吃,吃多了易导致草酸钙的沉积,不利于康复,肾结石患者对这些水果应该少吃。此外糖分过高的水果也不宜吃,因为糖分过多,尤其是乳糖也会创造结石形成的条件。同时,肾结石患者平时要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素b1及维生素c,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗肾结石。常规治疗:每隔1~2日用一次清凉饮食(生水果、果汁及生菜)至少每周1次清凉饮食。
肾结石形成的原因:
1、嘌呤代谢失常。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,要进行新陈代谢,它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果,一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。
2、草酸积存过多。体内草酸的大量积存,是导致肾结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物。医生通过研究发现:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次将200克菠菜全部吃掉,食后8小时,检查尿中草酸排泄量为20-25毫克,相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。
3、蛋白质过量。如果经常过量食用高蛋白质的食物,便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,这样,得肾结石、输尿管结石症的条件就形成了。
4、糖分增高。糖是人体的重要养分,要经常适量增补,但一下子增加太多,尤其是乳糖,也会使结石形成创造条件。专家们发现:不论正常人或结石病人,在食用100克蔗糖后,过2小时去检查他们的尿,发现尿中的钙和草酸浓度均上升,若是服用乳糖,它更能促进钙的吸收,更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。
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