药膳养生:药膳治疗胃溃疡
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胃溃疡是一种十分常见的胃肠病,很多朋友都深受这一疾病的困扰,其中不乏许多年轻的上班族人士,由于胃溃疡的干扰,他们经常不能全身心地投入到工作当中,十分烦恼。那么,今天,我们就来为大家介绍一些可以治疗胃溃疡的食物,教大家用药膳治疗胃溃疡。
治疗胃溃疡食谱一:紫菜南瓜汤
原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
温馨提示:此汤具有护肝补肾强体之功效。南瓜性温,胃热炽盛者少食
治疗胃溃疡食谱二:木瓜鲩鱼尾汤
原料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
温馨提示:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
治疗胃溃疡食谱三:鸡蛋三七炖
原料:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3克。
做法:将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
温馨提示:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
治疗胃溃疡食谱四:参芪猴头炖鸡
原料:猴头菌100克,母鸡1只,黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
温馨提示:补气健脾养胃。
另外,再为大家介绍一些对于肠胃有好处的食物:
1、蜂蜜。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。每天早起喝杯蜂蜜水也是不错的选择。
2、莲藕。莲藕富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,而且还有解酒的功能。所以,平时做菜时,可以多多尝试有莲藕的菜品。
3、鸡蛋。蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋既美味食用方法又多样,可以蒸着吃,煮着吃,炒着吃,还可以煎着吃,所以一定不要忽视鸡蛋哦。
4、大枣。大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定的防治功效。 多吃大枣,有益健康。
以上就是一些关于胃溃疡的食疗方法,患有胃溃疡的朋友可以试试这些方法,在平时的饮食中,多去吃一些养胃的食物,相信在精心调理之后,一定会取得不错的疗效。
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