肝脓肿的饮食原则是什么
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肝脓肿患者也要多多注意饮食,肝病只要靠养,因此肝脓肿患者也得多注意饮食结构。那么肝脓肿患者的饮食要注意什么呢?
肝脓肿饮食原则:饮食低脂肪,高营养,高维生素,易消化饮食。
肝脓肿也是肝脏疾病的其中一种,因此,养肝、护肝也是保健措施之一。
养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用 。
1、大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2、海鲜类
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
3、西瓜
有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
4、含钾丰富的食物
5、绿茶
对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。
可见,肝脓肿和其他所有肝病一样,主要是注意低脂肪的食物,多吃容易消化的食物,多吃营养丰富的食物等等。
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