肺癌患者术后的饮食保健方法
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肺癌的发病率占恶性肿瘤的第一位,男性发病率多于女性,男女之比约为8:4,且城市多于农村,年龄多在40岁以上。由于肺癌起源于支气管黏膜上皮,所以又称支气管肺癌。那么,肺癌患者术后的饮食保健有哪些呢?
一、保健偏方。1.白果枣粥:取白果25克、红枣20个、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服,有解毒消肿的作用。2.冰糖杏仁糊:取甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺祛痰、润肠、止咳平喘的功效。
二、补充全面营养。患者需每日多吃谷类食物200g~500g、乳类250ml、肉鱼蛋125g~250g、大豆制品50g、蔬菜400g~500g、水果100g~200g、选用蔬菜时,宜多选用营养丰富的红色、橙色、深绿色的蔬菜,叶类菜要有一定分量,多搭配食用能增加免疫力的菌类,如香菇炖鸭、云耳煨鸡等。烹调方法宜采用炖、煮、炒、蒸等易消化的方法。膳食多样化,少量多餐有益于增加食欲、食量,增进消化吸收。
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