有哪几种抗癌水果呢
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研究发现,许多水果的抗癌作用特别明显,下面介绍几种有代表性的抗癌水果。
[梨子] 能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、喷门癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞块食积”。《本草求原》也曾介绍:“治血液衰少,渐成噎膈:梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中
还有一便方,“治反胃转食,药物不下:大雪梨1个,以丁香15粒,刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”由于梨子所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以,梨子还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌病人服食。
[猕猴桃] 含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高,是橘子的4一12倍,是苹果的30倍,葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
[杏子] 适宜多种癌症病人食用。据研究,杏子是维生素B17含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。有报道美国用维生素B17治疗癌症,一地经治的250例患者中,竞有248人获效,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者。
[山楂] 能活血化淤、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C。中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血淤征象,由于山楂功能活血化淤,善消肉积。又能抑制癌细胞的生长,所以,适宜多种癌瘤病人的治疗。尤其是对消化道及妇女生殖系统恶性肿瘤患者见有食欲不振时,更为适宜。
[橘子] 凡芳香科柑橘属的一大类水果,诸如柑子、橘子、袖子、橙子、柠檬、金橘等,都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障,可以阻止强致癌物亚硝胺的形成,尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌者食用。
[大枣] 能补脾胃、益气血,还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等,尤其是维生素C、P的含量特别多,均居百果之冠。所以,大枣又是一种抗癌果品。国外学者分析出大枣中的抗癌有效成分是一组三萜类化合物,也有研究认为大枣中含有丰富的环磷酸腺苷,具有抗癌作用。在民间,不少肿瘤患者手术后、放疗或化疗后常食大枣粥,或用黄芪煨大枣,每日用大枣10个,生黄茂30克,共煨煮。这对提高免疫功能,增强体质,预防肿瘤的复发、转移均有稗益。
[香蕉] 性寒,味甘,能清热、通便,对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究,香蕉含有丰富的微量元素镁,而镁有预防癌症的作用。1986年,中国医学科学院肿瘤研究所发现,香蕉的提取液对三种致癌物——黄曲霉素B1,4—硝基喹啉-N-氧化物,苯并(a)芘,都有明显的抑制其癌的作用。
[草莓] 适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌病人以及这些癌症患者在放疗期间食用,可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果,对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复,也有益处。据《商业周刊》报道,美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰?马斯在研究中发现,草莓中所含的鞣化酸能保护人体组织不受致癌物的伤害,从而对防治癌症有利。
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