哪些饮食陋习会导致癌症
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生活中,有的人养成了一些不良习惯,或者说陋习,虽说曾下定决心改,但总改不掉。久而久之,习以为常,也就不以“陋”为耻了。
专家表示,有陋习又长期不改的人,易患癌症。这决非危言耸听。
一是偏爱肉食者,易“吃”出肠癌与胰腺癌。请看:喝酒吃烤肉对肠道不利
美哈佛大学的专家发现,每天以猪、牛、羊等畜肉为主食的人,患肠癌的比例比那些只吃少量肉食、多吃蔬菜者高2.5倍,患胰腺癌的危险性也随食肉量的增加而增加。
专家认为,既不应多吃瘦肉,更不可多食肥肉。虽瘦肉营养丰富,含有大量蛋白质,但如果大量摄入,不但不能被全部利用,还会给胃、肠、肝、胆、胰和肾造成很大负担,又因其含有偏高的脂类和胆固醇,长期过多食用,还将造成消化、心脑血管病及癌症。
肥肉中虽有丰富的脂肪,是人体中主要的营养物质之一,但其熔点较高,人体吸收率达94%,胆固醇含量又高,可诱发肥胖病、高血脂病和冠心病等,而肥胖病则容易致癌。
二是喜喝过热浓茶、羹汤者,易“烫”出食道癌。请看:饮食温度过热容易烫出病来
经常饮用高温(70℃以上)羹汤、浓茶,易烫伤食道内壁,形成经久不愈的慢性溃疡,可恶变成癌。茶中的鞣质还可沉积在食管损伤部位,刺激受伤的食管上皮细胞,更使慢性溃疡难以愈合,促进癌变。因此,为了防止食道癌,必须改掉食用高热饮料、浓茶、菜汤的习惯。
三是染上喜闻刺激性气味怪癖,本身又有过敏体质者,易“闻”出癌症。
据美国专家研究发现,爱闻室内外异味气体、花粉,而对此又过敏者,比无过敏史者更易发生癌症。有过敏史的女性罹患乳腺癌的概率比正常人要高30%;有过敏史的男性罹患前列腺癌的概率则比正常人高40%。此类患者更需医生协助,尽快改掉喜闻刺激性气味怪癖,同时消除过敏原,以免恶变。
四是常憋大小便,久久不解者,会“憋”出结直肠癌与膀胱癌。
可能因工作大忙,精力过于集中思考或操作,或当时有紧急情况,或“方便”条件不具备,只好硬“憋”而不解,这对机体的危害很大。请看:有便不排“憋”出肠癌
尿液中含有多种致癌物,均能刺激膀胱上皮使其恶变。粪便的有害物更多,如硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢物和次级胆酸等致癌物,若经常刺激肠粘膜,也会导致结直肠癌变。
五是通宵熬夜,会“熬”出癌症。
专家发现,长期夜间用脑过度,通宵劳作,致睡眠严重不足,时差倒转,必使机体免疫力下降。而夜间是人体细胞分裂最旺盛时期,一部分发生变异的细胞因免疫力不足难以被及时清除,极易导致癌症。
而熬夜者为提神醒脑,往往借助吸烟,喝咖啡,饮浓茶,会使更多的致癌物进入机体,促进癌症的发生。
六是少吃蔬菜、水果,致维生素缺乏者,也会“惹”出癌症。
瑞士专家认为,体内保护性维生素少的人,易受癌症侵犯。
维生素A与β胡萝卜素缺乏者,罹患肺癌的危险性比正常人增加3倍;维生素C缺乏者,罹患食道癌、胃癌的危险性分别增加2倍和3.5倍;在维生素E不足的人群中,唇癌、口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌与肺癌的发生率都要增加。
少吃蔬菜、水果可能是一种疏忽,但其实也是一种不良饮食习惯,与“偏爱肉食”者异曲同工,殊途同归,因而也会“惹癌上身。因此,除了适当补充维生素制剂外,应多吃蔬菜与水果。
类似的陋习还有许多,为了预防癌症,应痛下决心改掉这些陋习。否则,悔之晚也!
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