冰箱的普及增加了胃癌的发病率
本文已影响2.68W人
本文已影响2.68W人
中国每年新发胃癌患者40万人、死亡人数达30万人,而且胃癌已呈现年轻化趋势,30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。
随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加,不健康的饮食习惯成了胃癌促发的一个原因。长期食用久放冰箱的食物,也增加了病菌侵入胃部的几率。冰箱成为了胃病患者的元凶。冰箱并非保险箱,在冰箱的封闭空间里,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染,而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质。 在冰箱普及之前,人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物,而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物,从这个方面说,冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。
但随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加,不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因。中日友好医院消化内科主任赵洪川介绍,冰箱并非保险箱,在冰箱的封闭空间里,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染,而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质。
年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人,由于工作和生活节奏普遍加快,生活中一年四季都离不了冰箱,长期食用久放冰箱的食物,增加了病菌侵入胃部的几率。当然,胃癌发病率趋于年轻化,也不排除与吸烟嗜酒者有关。除了注意饮食清淡,少吃腌熏食品,多吃新鲜蔬菜外,早期排查也是防治胃癌的好办法,早期胃癌5年生存率可达95%。
在早期胃癌排查中,胃镜结合病理检查的正确判断率最高,发现的早期胃癌比例最高,而无痛电子胃肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段。电子胃肠镜检查,是通过将一个类似微型摄像机的传感器送入人体,可以清晰地将食道、胃、十二指肠、大肠等部位的病变情况传输到电视显示屏上,还可以钳取多块组织或用细胞刷刷取标本送病理检查,大大提高了筛查的准确性。
冰箱胃冰棒脸 夏季当心吃出4种病
什么因素诱导喉癌发病率增高
喝茶能降低胃癌发病率?中医偏方可治胃癌
冰箱的发明者是谁 他通过什么研究发明了冰箱
报告称福岛核电站事故不会增加癌症发病率
含糖饮料增加患癌概率是真的吗 含糖饮料的危害
多囊卵巢综合症的危害 增加高血压发病率
脂肪肝患者可增加患大肠癌的几率
宫颈癌的早期症状 来了解这种发病率高的疾病
7大情况增加食道癌癌变几率
夏季高温天气白癜风发病率增加
低糖饮料或能增加心脏病发率
为何中国肺癌发病率与日俱增?
胃食管反流会增加心梗几率
青年人胃癌发病率翻番
每天喝3杯酒会增加患肝癌的几率
害怕胃病会癌变?吃这些食物能防止胃病癌变
研究:患牙龈疾病或增加老年痴呆发病率
太过依赖冰箱易患上胃癌
广东甲状腺癌发病率增速最快
冰箱温控器坏了的症状 及时发现及时修理
年轻人胃癌的发病特点及预防
喝混酒会增加患肝癌几率
大量补钙增加前列腺癌发生几率 真的吗
用错冰箱容易招惹胃癌
参加《拜托了冰箱》,冰箱里的东西尽显杨超越耿直的性格!
常喝汽水增加患糖尿病的几率
拜托了冰箱沙溢家冰箱接地气 沙溢家的冰箱都有啥
警惕!生气增加患癌几率
研究发现:心率过快会增加心血管病死亡率
冬季流感发病率激增 预防及对策
常吃炖品易增加患癌几率
男性不育或增加心脏病等发病率