饮食过热会引发食道癌吗
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春季,充满着朝气,洋溢着生机,可是它已经渐行渐远,而炎热的夏季正缓步走来,这个季节是最容易滋生食道癌的季节,给人带来痛苦,所以在日常生活中,我们要格外的注意,那你知道饮食过热与食道癌有关吗?饮食过热会导致食道癌吗?
专家介绍:从食管癌病因的实验研究和高发区增生病例的长期随访观察,发现去掉致癌因素之后,增生的上皮细胞一部分可以逆转成正常上皮,另一部分继续发展成为食管癌。长期过热饮食可引起食管上皮炎症、增生,个别呈不典型增生;过快进食、进食粗糙食物亦可对食管黏膜上皮造成损伤,引起炎性反应及上皮增生。如果这种进食习惯长期存在,势必造成食管上皮的不典型增生,最后发生癌变。
资料表明,食管癌高发区的居民喜食热烫饮食。山西省晋中地区居民,食物温度一般在71~74℃,个别达83℃。动物实验结果表明,60~70℃温水作用于小鼠食管,未见任何不良反应,75℃温水可致食管黏膜上皮反应,80℃热水一次灌喂小鼠后,即可引起食管黏膜坏死,间质弥漫性炎症,上皮层增厚,个别动物显示不典型增生,每日1次,连续25天灌喂,食管受到严重烫伤,上皮愈合修复过程中,呈现单纯性增生,个别呈轻度不典型增生。有些溃疡虽修复,炎症消散,但上皮仍见单纯性增生。
以上就是关于饮食过热与食道癌有关与否的的相关内容,饮食过热对我们的身体有害而无一例,所以我们平时要注意饮食,保护身体。另外在此提醒患者极其家属有病一定要及早治疗,以免耽误治疗的最佳时机,祝你早日康复。
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