当心野菜引发过敏症
本文已影响2.96K人
本文已影响2.96K人
吃野芹菜引发过敏症状
家住市区某小区的方女士最近脸上突然长了不少红斑、丘疹,自己对花粉也不过敏,也没有吃海鲜,怎么会突然间皮肤过敏呢?在市医院皮肤科医生的帮助下,方女士回忆起自己每次过敏之前都吃野芹菜,而这种菜也正是自己皮肤过敏的“祸端”。有些野菜对光比较敏感,部分市民吃下这些对光比较敏感的野菜经过日光中的紫外线照射后,就会引发日光性皮炎,方女士患的正是这种皮炎。
日光性皮炎多发生于春季,患者以青壮年女性为多,儿童发病也较常见。一般在进食野菜后,面部、手部、颈部等局部皮肤有瘙痒感、灼热感,并可见到急性水肿、淤斑或水泡,严重时可伴有头痛、乏力、发热、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应。
日光性皮炎的发生除与患者的体质密切相关外,还必须具备两个条件:第一是这些野菜含有某种感光素,且发病率和病情轻重与烹调方法和进食菜量有一定关系。食菜量多的人,不但发病率高,病情往往也比较重。其次是患者食用上述野菜后必须经日光照射后才能发病。
吃完椿芽全身长红斑
香椿是时下最抢鲜的野菜,家住渝中区观音岩临华路的陈君,用农村老家亲戚送来的香椿做了一道凉拌菜。如此下饭的美味,一大盘子,一家四口吃了个精光。可陈女士睡到半夜3点多钟,就被身体莫名的瘙痒弄醒了。
“大腿、背部,还有手臂特别痒,越挠越痒,后来感到脖子和脸都在发痒。”陈女士不知道自己怎么了,就起床照镜子,镜中人吓了她一跳,“身上起了一块一块的红斑。”如此一来,陈女士没了睡意,等到上午上班时间一到,就急忙赶到附近的中山医院求诊。经检查,皮肤科的杨医生确认陈女士患上了荨麻疹。过敏源可能就是凉拌香椿。
陈女士感到奇怪,全家人都吃了这道菜,为何独独只有她过敏了,而且自己并非过敏性体质。杨医生说,香椿过敏与体质无关。每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐,开水焯过后就剩4.4毫克左右,对人体基本无害。所以吃香椿前最好用开水烫一下,以免发生亚硝酸盐中毒。
野菜虽好但不要多吃
能引起日光性皮炎的光感性菜类很多,有野芹菜、灰菜、紫云英、萝卜叶、芥菜、榆树叶、槐花、苋菜、刺儿菜、无花果、黑木耳和栽培蔬菜中的小白菜、菠菜、油菜、香菜等。那怎么预防这种过敏的发生呢?最好的办法就是不要食用引起过敏的野菜,特别是不能一次吃得过多,或者是晚上食用后直接休息,避免接触阳光的照射。
野芹菜、野葱、莼菜、灰菜、马齿苋等,都含有可过敏物质,容易引发一些特殊体质的人过敏。野小蒜如果吃多了,会出现咽喉干燥、眼目赤肿等。此外,多数野菜性寒味苦,能败火,但多吃会伤及脾胃,引发胃痛、恶心、呕吐等症状。比如野荠菜吃多了,就会导致脾胃虚弱、血淤气滞。
所以,不管是什么野菜,尝尝鲜就可以了,不要长期和大量食用。吃野菜后如果出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状,就需要马上到医院诊治,以免拖延,引起肝、肾功能的损害。
引发过敏原因有哪些呢
孩子使用成人化妆品有哪些危害?当心引发过敏
当心容易引发癌症的4种生活习惯
当心包皮过长会引发前列腺炎
当心洗手液洗出皮肤过敏
过度节食减肥小心引发暴食症
敏感肌肤可以用呼吸吗 当心香精会引起过敏
发霉的物品也能引起过敏
鸭肠是发物吗,是发物(食用过量会引发过敏)
黄瓜面膜过敏症状,敷黄瓜面膜有什么过敏症状
当心7种经常被误食的致命野菜
过敏也会引发牛皮癣吗
吃野菜过敏 只有一侧胳膊痒怎么回事
警告!当心焦虑症会引起这些并发症!
当心前列腺增生引发并发症 该怎么预防
性生活过度当心患上前列腺增生 甚至引起并发症
如何治疗过敏原引发的过敏性鼻炎
引发牙齿过敏的三大原因
染发过敏什么症状 美丽副作用需小心
小麦过敏怎么回事?可引发过敏性休克
过敏性鼻炎难治愈 可能引起8大并发症
生菜会引起过敏吗?吃生菜会过敏吗?
当心!过度疲劳易诱发癌症
当心耳鸣最易引发的5种并发症
反复染发会引发皮肤过敏吗
面膜也会引发过敏性皮炎?
哪些食物易引发过敏
警惕:野菜不宜吃太多 当心误食死亡
坏情绪会引发皮肤过敏?
补钙过度引起冠心病 当心过度补钙
过敏真的会引发牛皮癣吗
蔡徐坤过敏脖子满是红疹 易过敏体质引发粉丝心疼
夏季染发 小心过敏