哪些食物不适宜和维生素一起服用?
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现代人们的健康意识越来越强,许多注重营养均衡的人都会补充一下维生素。可是有些食物不适宜和维生素一起服用,否则会使那些维生素补充剂无效,或者产生不良的作用。
维生素A:我的忌口对象是酒
我的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛。而酒中的乙醇进入人体代谢时,会抑制视黄醛的形成,严重影响视循环和男性精子的生成功能。
维生素D:我的忌口对象是米汤
米汤中含脂肪氧化酶,能溶解和破坏脂溶性维生素。而我恰恰就是脂溶性维生素。所以,你切忌为了喝米汤的一时口舌之利,把我应对你产生的功效一笔勾销。
维生素B1:我的忌口对象是蛤蜊和鱼
蛤蜊和鱼都是低脂肪的美味,但它们与我却水火不相容。因为它们都含有一种破坏我所含硫胺酶的物质。所以,你若想得到我对你健康的帮助,切记在享用我时,不要将蛤蜊和鱼同时入口。
维生素B2:我的忌口对象是高脂肪和高纤维的食物
我同我的大哥维生素B1正相反,它排斥低脂肪的蛤蜊和鱼,我却不欢迎高脂肪和高纤维的食物。因为高纤维食物会促进肠蠕动,加快肠内容物流过的速度,从而降低人体对我的吸收率;而高脂肪膳食往往会抹杀我对人体健康的功效,易让人们误以为服用了我,便万事大吉,实质上人体对我仍旧缺乏。
维生素B6:我的忌口对象是含硼食物
含硼的食物主要有南瓜、胡萝卜和茄子等。它们在人体中若与我相遇,会生成影响人体对我吸收和利用的铬合物。所以,在此恳求你:为了让我对你的健康作出贡献,在服用我时,暂时远离那些可爱的蔬菜吧。
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